chocolat noir - Il était une fois... La kuisine de Céline

chocolat noir

21 février 2017

Truffes Séculos et chocolat

Une petite douceur à grignoter avec le café ou le thé ... Ingrédients pour une 20 ène de truffes : 150 gr de chocolat noir 50 gr de crème liquide entière 30 gr de beurre 1 cuillère à café instantané 1 pincée de sel 50 gr de spéculoos Fondre le chocolat...

Posté par mimivano à 20:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, speculoos, cadeaux gourmands, douceurs à offrir, mignardises, truffes, truffes spéculons

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5 février 2017

Donuts au chocolat - avec la machine à donuts -

Quand on adore la patisserie, on achete toutes sortes d'accesoires, ustenciles, appareil, moules.... Mon petit appareil à Donuts permet de faire des minis donuts pas du tout gras puisque cuit sasn matière grasse. Ingrédients pour une 20 ène de donuts...

Posté par mimivano à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, donuts, appareil à donuts

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14 août 2014

Marbré pistache chocolat noir { ultra moelleux }

Ingrédients pour un cake classique : 220 g d'oeufs entiers (4 oeufs) 180 g de sucre 120 g de crème liquide entière 220 g de farine type 45 10 g de levure chimique 120 g de beurre * 50 g de pâte de pistache 100 g de chocolat noir * Sirop 30 g de sucre...

Posté par mimivano à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, chocolat noir, marbré chocolat, pistache, pâte à pistache, sirop imbibage

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24 décembre 2013

Bûche aux deux chocolats

Voici la recette de ma bûche pour le réveillon de noël.... Léger et gourmand avec une jolie déco pour noël Ingrédients pour le biscuit: 3 blancs d'oeufs 56 g de sucre glace 56 g de noisette en poudre 37 g de noix de coco Préchauffer le four à 180° Monter...

Posté par mimivano à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, noix de coco, pralinoise, pâte à sucre

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23 décembre 2013

Bûche glacée ananas chocolat noir

Ingrédients pour l'insert chocolat: 50 gr de chocolat noir 50 gr de sucre glace 1 jaune d'oeuf 15 cl de crème liquide Fondre le chocolat noir. Fouetter la crème liquide avec la moitié du sucre glace. Fouetter le jaune avec l'autre moitié du sucre glace....

Posté par mimivano à 23:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, ananas, glace, buche

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21 décembre 2013

Bûche clémentine chocolat insert praliné

Les instructions pour cette bûche etaients : quelque chose de léger et pas glacé car on a une heure de route. Elle était vraiment très bonne. A refaire Temps de préparation: 1h15 Temps de repos: 3 heures Cette bûche se prépare congeler, il faut compter...

Posté par mimivano à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, clementine, pralinoise, buche

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8 mai 2013

Tarte chocolat mascarpone fraises

Une petite tatre réalisée avec un reste de pâte sucrée de ma tarte amande orange, des fraises et un pot de mascaarpone et hop... un dessert sympa que l'on a dégusté tiède, on es un peu gourmand ici... Temps de préparation : 1h10 minutes (avec la préparation...

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Tags: chocolat, fraises, chocolat noir, mascarpone, cap, pâte sucrée, tarte sucré, cap patissier, tarte mascarpone chocolat fraise

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31 mars 2013

Crousti fondant au chocolat

Pour cette nouvelle ronde , j'ai choisit une recette chez Mon show..colat, mes gourmandises et c'est La cuisine de Malou qui vient chez moi... Ce crousti fondant au chocolat était très bon... le seul porblème venait du choix de mon moule (jen'ai pas encore...

Posté par mimivano à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, chocolat noir, chocolat au lait, gavotte, praliné, moule ariel

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21 mars 2013

Mousse au chocolat noir light

Une petite recette simple et légère qui permet aussi d'écouler les blancs d'oeufs.. Ingrédients pour 4 verrines : 180 gr de chocolat noir 3 blancs (ici 105gr) 1- Fondre le chocolat au bain marie 2- Monter les blancs en neige 3- Mélanger les deux et verser...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, grué de cacao, blancs d'oeufs

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12 mars 2013

Crispie chocolat chocapic

Crispie ou roses des sables , je les ai déclinés avec d'autres céréales pour encore plus de chocolat. Ils sont partis très vite... Temps de préparation: 5 minutes Temps de repos : 30 minutes (au frais) Ingrédients pour 10 crispies : 160 gr de chocolat...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, chocapic, crispie, cémoi, roses des sables

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