Il était une fois... La kuisine de Céline

27 janvier 2012

Mon gateau d'anniversaire le rainbow cake

Celui la il me tentait beaucoup .. il a des couleurs magnifique ... hop aujourd'hui c'est mon anniversaire alors je me fais plaisir ... Il est parfaitement dans mon état d'esprit du jour..... c'est un gâteau qu'on pourrait voir dans les séries américaines......

Posté par mimivano à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau d'anniversaire, rainbow

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21 janvier 2012

panna cotta au chocolat noir, feve tonka et son coulis au kinawo

Voici une recette riche en nouveauté: la feve tonka et le kiwano. ingredients pour la panna cotta : 400 ml de creme fraiche epaisse 50 g de chocolat noir 100 g de sucre 2 g d'agar agar 1/2 feve tonka rapé ingredients pour le coulis : 1 clementine 1 kiwano...

Posté par mimivano à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, feve tonka, kiwano, verrine

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17 janvier 2012

Mini cupcake au fromage frais et au saumon

Des cupcakes salés ca change en plus ce sont des miniscomme ça on peut les dévorer en une bouchée. Ingrédients pour 16 mini cupcakes: 75 g de farine de sarrasin 25 g de farine à levure incoporée 1/4 de cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'aneth...

Posté par mimivano à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, fromage frais

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17 janvier 2012

Mousse de chocolat blanc sapins de Noël

Ingrédient 40 g de lait 40 g de crème liquide 7 g de sucre 1 jaunes d' oeufs 1 feuille de gélatine 175 g de chocolat blanc 135 g de crème liquide non allégée 6 financiers instant d'ici Ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Couper en petit morceaux...

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Tags: chocolat blanc, financiers

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17 janvier 2012

Mon partenariat avec Instant d'ici..

Je vous presente aujourd'hui un nouveau partenariat : Instant d'ici Voici ce qu'il prône à travers leurs produits : retrouver les saveurs d'antan grâce à des recettes innovantes pour satisfaire un public d'amateurs de bonnes choses, de gastronomes éclairés...

Posté par mimivano à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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15 janvier 2012

Entremet kiwi noix de coco

La recette provient du blog de linda Ingrédients pour la base : 200 g de petit beurre 70 g de noix de coco 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 40 g de beurre ramolli 30 g de sucre 1 cuillère à café de jus de citron Ingrédients pour la mousse:...

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Tags: entremets, noix de coco, kiwi

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13 janvier 2012

Quiche fromage frais saumon et asperge

Une delicieuse quiche que j'ai beaucoup aimé... Ingrédients: 100 g de saumon fumé 2 oeufs 150 g de pomme de terre 1 pâte brisée 120 g de Fromage frais 30 g de philadelphia 50 g crème épaisse sel,poivre 1/2 botte d'asperge blanche Préchauffer le four à...

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Tags: pomme de terre, saumon fumé, philadelphia, fromage frais

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10 janvier 2012

Cake au chocolat d'Alain Ducasse

Ingrédients: 200 g de farine 85 g de cacao 7 g de levure 3 oeufs 300 g de sucre 140 g d'huile 125 g de crème épaisse 240 g de lait entier Préchauffer el four à 200°. Tamiser la farine, le cacao et la levure Battre les oeufs, le sucre et l'huile. Incorporer...

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Tags: cacao, cake sucré

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9 janvier 2012

Mon partenariat avec lagrange

Voici un nouveau partenariat avec une marque que j'aime beaucoup. Je possède déjà la fromagère la yaourtière lagrange et j'ai reçu le kit pour faire des yaourts à boire ainsi que deux pots pour aromatiser mes yaourts. Un grand merci à mon nouveau par...

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Tags: partenariats

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6 janvier 2012

Bûche Abricot, mange et chocolat blanc

Ma bûche du 31 décembre.... Légère, idéal pour terminer un repas copieux A réaliser à J-2 Ingrédients pour la mousse abricot, mangue: 125 g de crème liquide entière 20 cl de coulis d'abricot/mangue 2 feuilles de gélatine 8 g de sucre en poudre Chauffer...

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Tags: chocolat blanc, mangue, abricot

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