Cet entremets est composé d'un biscuit joconde, d'un croustillant praliné, d'une mousse chocolat noir, au lait et blanc , le tout recouvert d'un glacage miroir. Décoration à base de chocolat à modeler, et chocolat moulé.

Voici un gâteau 30 parts vanille- nutella - smarties

Des macarons salés pour aller avec la décoration de la table... Il s'agit de coque de macarons classique avec à l'interieur du fromage de chèvre et entouré de ciboulette.