750 grammes
Tous nos blogs cuisine
Suivre ce blog Administration + Créer mon blog
Publicité
Il était une fois... La kuisine de Céline
28 janvier 2015

Entremet pour la St valentin ...

Entremet pour la St valentin ...
Il s'agit d'une mousse au chocolat noir sur une base de macarons avec un glacage miroir... Des petites décorations en chocolat à modeler...
Posté par mimivano à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: macarons,  glacage miroir,  chocolat plastique,  chocolat à modeler,  mousse chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
16 janvier 2015

Pièce commerciale thème Noël { entrainement cap chocolatier }

Pièce commerciale thème Noël { entrainement cap chocolatier }
Il faut bien se lancer un jour ... Je dois bien admettre que c'est ce que j'apprehende le plus ... Et si tout s'écroule ?? mais non en réalité c'est solide , il faut juste un peu de patience pour le montage et la décoration. Il y a des moulages , du cornet...
Posté par mimivano à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cap chocolatier candidat libre,  cap chocolat confiseur candidat libre,  chocolat plastique,  chocolat à modeler,  pièce artistique,  pièce commerciale en chocolat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 janvier 2015

Gateau "ou est Charlie?" { Je suis Charlie }

Gateau "ou est Charlie?" { Je suis Charlie }
Ré édition d'un de mes premiers gâteau pour parler de cette terrifiante réalité ... Voici le gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon frère...Dur dur charlie à une grosse tête et un corps tout fin... La, base du gâteau est le meilleur que j'ai fait pour...
Posté par mimivano à 21:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nutella,  gateau 3d,  pate a sucre,  anniversaire,  smarties

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 janvier 2015

Cookies Charlie (chocolat et mms) { Je suis Charlie }

Cookies Charlie (chocolat et mms) { Je suis Charlie }
Un petit cookie pour chaque invités... (c'est ma recette préférée) Ingrédients pour 20 cookies: 125 gr de beurre mou 100 gr de sucre 1 oeuf 180 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 gr de vermicelles au chocolat 1 cc de cannelle des mms bleu...
Posté par mimivano à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  cookies,  mms

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
9 janvier 2015

Tarte citron meringuée 2 { sucre dentelle }

Tarte citron meringuée 2 { sucre dentelle }
J'ai déjà publié la recette de la tarte citron meringuée mais c'est un grand classique et je la refait régulièrement J'ai tout simplement changé la forme (rectangle - beaucoup plus facile pour couper les parts) et le dressage de la meringue italienne(douille...
Posté par mimivano à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: meringue italienne,  silikomart,  Tarte citron meringuée,  douille st honoré,  sucre dentelle

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
5 janvier 2015

Gâteau avocat { cake design }

Gâteau avocat { cake design }
Avec quelques mois de retard , voici le gâteau que j'ai réalisé pour une avocate .... Il s'agit d'un molly cake avec une ganache chocolat, le tout recouvert de pâte à sucre.. Le code civil est en RKT recouvert de PAS.
Posté par mimivano à 13:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gateau pate a sucre,  cake,  cake design,  gateau avocat

Partager cet article

Vous aimez ?
0 vote
Publicité
Publicité
Il était une fois... La kuisine de Céline
Publicité
Recherche
Archives
Contacter le propriétaire du blog
Articles récents
Newsletter
Catégories
Publicité