pain - Il était une fois... La kuisine de Céline

pain

20 avril 2013

Pain mouton

Je vous propose une idée sympa pour le repas de paques par exemple: un pain en forme de mouton N'importe quelle recette fera l'affaire il s'agit surtout du façonnage

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Tags: pain, pâques, mouton

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21 janvier 2013

Pain sapin

Un façonnage pour la période des fêtes... Il s'agit d'un pain très moelleux presque comme un pain brioché. Ingrédient : 1 sachet de levure de boulanger 30 cl de lait entier 500 gr de farine 2 cc de sel 40 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre mou 1- Tiédir...

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Tags: pain, sapin

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31 décembre 2012

Pain père noël

Un joli pain en forme de père noël, Le façonnage st encore à améliorer mais on reconnait quand même le père noël... Ingrédient : 1 sachet de levure de boulanger 30 cl de lait entier 500 gr de farine 2 cc de sel 40 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre...

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Tags: pain, noel

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12 novembre 2012

Pain tournesol

Un delicieux pain.. entre le pain, le pain de mie et la brioche.. Prévoir une grande plaque car le pain devient très volumineux en poussant. Ingrédients pour la pâte: 250 ml de lait 125 ml d'eau 7 g de levure de boulanger déshydratée (ou 21 gr de levure...

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Tags: pain, huile d'olive

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22 août 2012

Pain très moelleux

Un pain proche du pain de mie, très moelleux et aérien ... Ingrédients: 2 cs d'huile de tournesol (pour moi de mon partenaire ethiquable) 250 ml de lait entier froid 1.5 cc de sel 500 g de farine francine spécial pain de mie 2 sachets de levure boulangère...

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Tags: pain

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18 novembre 2011

Pain surprise

Une envie de faire un aperos qui change j'ai cherché une recette de pain surprise et je suis tombé sur le blog de delphine Ingrédients pour un pain de seigle surprise: 350g de farine spéciale pain 150g de farine de seigle spéciale pain 300 ml d’eau 2...

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Tags: pain

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28 juin 2011

Pain d'autrefois

Dernier pain que j'ai proposé à mes invités. Ingrédients: 240 ml de lait 1.5 cuillère à café de sel 10 g de beurre 2 cuillère à café de sucre 320 g de farine blanche 20 g de farine de seigle 20 g de farine de sarrasin 30 g de farine complète 2 cuillère...

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Tags: pain

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27 juin 2011

pain ecureuil

C'est trop mignon comme nom pain ecureuil... et il était aussi très bon.... (Pour info:farine de chataigne 5.70E les 500gr) Ingrédients: 240 ml de lait 1 cuillère à café de sel 15 g de beurre 300 g de farine T80 100 g de farine de chataigne 2 cuillère...

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Tags: noisettes, pain, noix, amandes

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24 juin 2011

Pain aux oignons

Pour le repas j'ai préparé trois sortes de pain que j'ai façonné en petites boules... Ajourd'hui je vous présente le pain aux oignons: Ingrédients: 210 ml de lait 1 cuillère à café de sel 10 g de beurre 350 g de farine t80 1,5 cuillère à café de levure...

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Tags: pain, oignon

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18 mai 2011

Pain au noix

Un pain au noix très moelleux, une croûte bien croustillante..... Voici maman tortue et bébé tortue!!! Source: Mathilde en cuisine Ingrédients : 350 g de farine T80 210 ml de lait 70 g de cerneaux de noix concassés 1 cyuillère à soupe d'huile de noix...

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Tags: pain, noix

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