sphere de gateau au chocolat
mercredi, 1 er jours des soldes et expedition a paris. les fillles et le shopping tt une histoire.
j'en ai profité pour aller decouvrir des magasins specialement dedié a la cuisine; je susi allé ds le quartier des halles à MORA, LA BOVIDA,E.SIMON, G.DETOU, et la librairie gourmande. une vrai galere la voiture dans paris mais ca vaut le coup.
j'ai ramené pas mal de chose.
il y a longtemps que je voulais un moule en demi-sphere, je l'ai ramené avec moi.
des le lendemain je teste Ma recette de gateau au chocolat dans ce moule.
Ingredients:
125 g de beurre
125 g de chocolat
125 g de sucre
3 oeufs
50 g de farine
(attention c'est la recette de famille par exellence, je l'ai depuis des annees sur une enveloppe copier chez ma maman qui l'a aussi sur un morceau de papier... mais d'ou vient cette recette?)
faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre
battre les jaunes plus le sucre plus le choclat et le beurre fondu
ajouter la farine et les balncs battus en neige
faire cuire 30 minutes dans un four prechauffé a 180°c.