Il était une fois... La kuisine de Céline

5 février 2011

macarons a la fraise et au chocolat blanc

Ingredients pour les coques 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 fois 80 g de blanc d'oeuf (seches pour moi) 200 g de sucre en poudre 8 cl d'eau colorant rose Ingredients pour la ganache 200 g de choocolat blanc 200 g de fraises 20 g de sucre...

Posté par mimivano à 01:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraise, macarons

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4 février 2011

moelleux au citron

des petits gateaux super moelleux .... Ingredients 120 g de farine 30 ml de jus de citron 1 sachet de levure 150 ml de lait fermenté 50 ml de beurre fondu 65 g de sucre 1 oeuf melanger le sucre et l'oeuf ajouter le jus de citron, la farine, et la levure....

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Tags: dessert, lait fermenté, citron, moelleux

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3 février 2011

c'est la journée des crepes...

Aujourd'hui il fallait faire des crepes , en plus ma belle maman m'a offert une poele a crepe (nouvelle cuisine , nouvelle plaque a induction donc il faut changer tout le materiel) j'ai voulu tester les crepes avec du lait fermenté ingredients 250g de...

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Tags: chandeleur, crepes, lait fermenté

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1 février 2011

Brioche tressé au sucre perlé

ingredients: 2 oeufs +lait = 145g 25 g de beurre froid en des 3/4 c a c de sel 35 g de sucre 250 g de farine 1 c a c de levure de boulanger mettre tous les ingredients dans la MAP sur le programme pate seule et ceux pendant 10 min au bout de 10 min debrancher...

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Tags: brioche, petit dej

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30 janvier 2011

croustillant au bacon

voici des petits amuses boouches tres bons et pas compliqué a faire . Ingredients 200 g de bacon 200 g de comté 1 oeufs 150g de farine 100 g de beurre fondu 5 c a s de lait sel poivre coupez le bacon en allumettes et faites le griller a sec dans une poele....

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Tags: apertitif, bacon, comté

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25 janvier 2011

smoothie à la framboise

Ingredients pour deux verres: 100 g de framboise 75 g de yaourt 200 ml de lait entier 30 g de cereales frosties 2 c a s de sucre mettez tous les ingredients dans votre robot pendant 1 mn passez le liquide au chinois placez au frais au moins une heure....

Posté par mimivano à 20:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boisson, framboise, smoothie

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24 janvier 2011

cake courgettes mozzarella

ingredients: 200 g de farine 200g de courgettes 150 g de mozzarella 120 g de fromage blanc 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 50 ml d'huile de sesame sel poivre laver les courgettes et les couper en petit cube les faire cuire 10 min a la vapeur puis...

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Tags: cake salé, courgette, huile de sesame, mozarella

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20 janvier 2011

yaourt barbe a papa...

cette saveur etait tres bonne dans les cupcake, j'ai donc eu envie de tester dans un yaourt.. excellent.... Ingredients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 4 c a s de sucre extra fin 3 c a s de sirop de barbe a papa melanger tous les ingredients et...

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Tags: dessert, barbe a papa, yaourt

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18 janvier 2011

lasagne de poulet aux asperges et au brie

voici une premiere recette salée pour participer au concours de plume : http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=760956&pid=19998972 ingredients: 200 g de lasagnes fraiches 400 g de pointe d'asperges vertes 1 c a s d'huile d'olive 4 blancs de poulet tres...

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Tags: asperges, fromage, pates, poulet

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18 janvier 2011

cupcake barbe a papa...

un sirop barbe a papa depuis longtemps dans mon placard et une envie de faire des cupcake et hop : ingredients: 90 g de beurre mou 90 g de sucre extra fin 2 oeufs 90 g de farine 7 g de levure chimique (2 c a c ) 1 c a s de sirop de barbe a papa du colorant...

Posté par mimivano à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, sirop barbe a papa

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