Il était une fois... La kuisine de Céline

25 mars 2012

Chocolats aux pralines roses

Pour cette nouvelle ronde j'ai pris une recette sur le blog de natty et c'est Zenflower qui vient piocher chez moi. J'ai choisi une recette pour préparer paques qui approche...Des chocolats aux pralines roses dasn mon nouveau moule silikomart Ingrédients...

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Tags: chocolat noir, praline rose

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24 mars 2012

Gateau fée clochette, 2 ème essai

On m'a commandé un gateau fée clochette, Voici le resultat: Il est mieux reussi que le premier meme si il reste encore des points que j'aimerais améliorer la recette est ici

Posté par mimivano à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fee clochette

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10 mars 2012

Layer cake avec une déco gourmandise

Voici mon gros gateau d'anniversaire (28 ans pour 20 personnes) Contrairement aux apparences il était très aérien pas du tout compact et lourd. Ingrédients pour un gateau de 2 couches de 25 cm de diamètre 350 g de farine 520 g de sucre en poudre 165 g...

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Tags: chocolat, gateau 3d

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5 février 2012

Galette chocolat / pralin

Pour ce nouveau tour en cuisine je devais prendre une recette chez Djanisse et c'est oum rukia qui vient chez moi Cette galette était délicieuse ... A refaire mais en beaucoup plus grand... Pour 1 petite galette : Ingrédients: 1 pâte feuilletée 30 gr...

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Tags: pepite de chocolat, praline rose, pâte feuilletée

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3 février 2012

Crèpes au chocolat

Pour la chandeleur j'ai testé les crèpes tout chocolat... Source: c'est maman qui l'a fait Ingrédients pour une 12 ène de grande crèpe: 250 ml de lait 100 g de farine 60 g de chocolat noir 2 oeuf 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de cacao...

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Tags: chocolat, crepes

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27 janvier 2012

Mon gateau d'anniversaire le rainbow cake

Celui la il me tentait beaucoup .. il a des couleurs magnifique ... hop aujourd'hui c'est mon anniversaire alors je me fais plaisir ... Il est parfaitement dans mon état d'esprit du jour..... c'est un gâteau qu'on pourrait voir dans les séries américaines......

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Tags: gateau d'anniversaire, rainbow

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21 janvier 2012

panna cotta au chocolat noir, feve tonka et son coulis au kinawo

Voici une recette riche en nouveauté: la feve tonka et le kiwano. ingredients pour la panna cotta : 400 ml de creme fraiche epaisse 50 g de chocolat noir 100 g de sucre 2 g d'agar agar 1/2 feve tonka rapé ingredients pour le coulis : 1 clementine 1 kiwano...

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Tags: dessert, chocolat, feve tonka, kiwano, verrine

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17 janvier 2012

Mini cupcake au fromage frais et au saumon

Des cupcakes salés ca change en plus ce sont des miniscomme ça on peut les dévorer en une bouchée. Ingrédients pour 16 mini cupcakes: 75 g de farine de sarrasin 25 g de farine à levure incoporée 1/4 de cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe d'aneth...

Posté par mimivano à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, fromage frais

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17 janvier 2012

Mousse de chocolat blanc sapins de Noël

Ingrédient 40 g de lait 40 g de crème liquide 7 g de sucre 1 jaunes d' oeufs 1 feuille de gélatine 175 g de chocolat blanc 135 g de crème liquide non allégée 6 financiers instant d'ici Ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Couper en petit morceaux...

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Tags: chocolat blanc, financiers

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17 janvier 2012

Mon partenariat avec Instant d'ici..

Je vous presente aujourd'hui un nouveau partenariat : Instant d'ici Voici ce qu'il prône à travers leurs produits : retrouver les saveurs d'antan grâce à des recettes innovantes pour satisfaire un public d'amateurs de bonnes choses, de gastronomes éclairés...

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Tags: partenariats

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