Il était une fois... La kuisine de Céline

25 novembre 2011

Tarte raclette

Apres le cake raclette, j'ai eu envie d'accomoder mes restes de raclette sous forme de tarte.... Ingrédients: 1 pate brisée 5 pomme de terre cuite froide 12 tranches de fromage a raclette 3 tranches de bacon 3 tranches de coppa 1 tranche de jambon blanc...

Posté par mimivano à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage à raclette

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23 novembre 2011

Crumble aux pommes et chocolat

Le crumble aux pommes c'est bien mais avec du chocolat c'est mieux. Ingrédients pour deux crumbles: 2 pommes 5 carrés de chocolat noir 50 g de farine 30 g de sucre extra fin 30 g de beurre fondu Couper les pommes en petits dés et les deposer au fond des...

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Tags: chocolat noir, pommes

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22 novembre 2011

Gateau aux pommes et chocolat

Le meilleur gateau aux pommes que j'ai fait cette année.. Ingrédients: 1 jaunes d'oeufs 85 g de sucre 25 g de beurre fondu 125 g de farine 5 g de levure 7 cl de lait 4 pommes 75 g de pepites de chocolat Préchauffer le four à 180° Melanger le jaune avec...

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Tags: pepite de chocolat, pommes

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20 novembre 2011

Ravioles au chocolat et speculos/ banane

J'ai utiliser ma machine à pates pour la première fois ... (on me l'avait offert il y a un an quand meme !!) J'ai testé les ravioles sucrées.. et j'ai deja très envie de la resortir pour une recette salée!! Ingrédients: 175g de farine 4 cuillères a soupe...

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Tags: cacao, banane, pate de speculos, stevia

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18 novembre 2011

Pain surprise

Une envie de faire un aperos qui change j'ai cherché une recette de pain surprise et je suis tombé sur le blog de delphine Ingrédients pour un pain de seigle surprise: 350g de farine spéciale pain 150g de farine de seigle spéciale pain 300 ml d’eau 2...

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Tags: pain

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17 novembre 2011

Bavarois framboises

Un petit dessert très leger après une raclette Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 16 g de maïzena Pour la crème bavaroise : 450 ml de de coulis de framboises 110 g de...

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Tags: framboises

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16 novembre 2011

chaussons au bacon et fromage frais

Le fromage frais est delicieux dans ces chaussons... Ingrédients pour 8 chaussons de différentes tailles: 1 pâte feuilletée 4 tranches de bacon 100 g de fromage frais sel, poivre Etaler la pâte feuilletée. Découper les cerlces grâce à l'appareil à chausson...

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Tags: bacon, fromage frais

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15 novembre 2011

Mini croissants saucisson, fromage frais

Réalisé avec un nouvel ustensile pour faire les croissants... les coffrets de noël sont sortis ... Ingrédients: une pâte feuilletée 50 g de fromage frais du saucisson de marque savoie du sel au piment d'espelette de chez histoire de gout 1 jaune d'oeuf...

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Tags: pate feuilletée, fromage frais, saucisson

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15 novembre 2011

Mon partenariat avec cecolatchok

cecolatchok propose des kits pour realiser de magnifiques chocolat. J'ai déjà la cuillère pour le tempérage du chocolat . J'ai reçu des empreintes à cuillères arabesque, des feuilles de transfert et du chocolat

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Tags: partenariats

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13 novembre 2011

Le creusois

Un nouveau tour en cuisine ou je suis allé chez etudianteauxfourneaux et c'est pourtapomme qui est venue chez moi Ingrédients 5 blancs d'oeufs 200 g de sucre en poudre 120 g de farine 120 g de beurre fondu et refroidi 100 g de noisettes en poudre Mélangez...

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Tags: noisettes

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