09 juillet 2013

Petite Fleur de chèvre et de miel

De jolie petite fleur à base de fromage de chèvre et de miel, un délice chaud ou froid ... J'ai réalisé cette recette grâce à mon nouveau partenaire: soignon, le spécialiste du fromage de chèvre Moule utilisé: Moule petite fleur de mon partenaire création hloua   Ingrédients: 55 g de farine 5 cl de miel 1 bûchette de chèvre soignon (180g) 25 g de beurre 10 cl de crème liquide entière 1 oeuf sel, poivre 1- Préchauffer le four à 160° 2- Mélanger l'oeuf avec le beurre ramolli, la farine, le miel et la crème. 3-... [Lire la suite]
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01 juillet 2012

Brioche bouclettes

Une delicieuse brioche qui en plus est jolie à regarder .... la recette de base est celle de manue Pour 1 brioche Préparation : 20 min Repos : 3h Cuisson : 25 min Ingrédients: 350 g de farine 12 g de levure boulangère fraiche 80 g de beurre mou  2 jaunes d'oeufs 4 cl de lait tiède 3 cuillères à soupe de sucre   1 sachet de sucre vanillé 1/2 cuillère à café de sel Pour la dorure : 1 CS de miel  2 CS de sucre roux 2 CS de beurre fondu 1 CS de sucre perlé (la belgique à votre porte) ... [Lire la suite]
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27 novembre 2011

Pain d'epice

Une recette de saison que j'ai prise sur le blog de au pays des delices pour la ronde interblog . C'est Mary qui vient chez moi prendre une recette.   Ingrédients  10g d’épices à pain d’épices (j'ai mis un mélange de 4 épices de sur les quais) 350g miel 40g de cassonade brune 250 g farine 1 sachet de levure chimique2 oeufs100ml lait  Préchauffer le four à 180°C Dans une casserole, chauffer à feu doux le miel et la cassonade (sans faire bouillir) Dans un cul de poule, mélanger la farine et... [Lire la suite]
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16 octobre 2011

Mchawcha roulé

Pour un tour en cuisine cette semaine je suis allée chez hayat et c'est sakina qui est venue chez moi J'ai choisi sa recette de MCHAWCHA roulée, ou ommelette sucrée Ingrédients  06 oeufs  4 c à soupe de farine, sel  1 c à soupe de sucre ( facultatif)  1 paquet de levure chimique de 10 g  huile pour la friture  Miel   Sur feu doux, préchauffer l'huile dans une poêle; Battre les oeufs et le sucre à l'aide d'une fourchette ou bien un batteur électrique; Incorporer la farine, sel,... [Lire la suite]
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08 février 2011

cupcake banane et miel...

une petite recette de cupcake , ca faisait longtemps....                     Ingredients pour le cupcake: 125 g de farine 1 c a c de levure 1/2 c a c de bicarbonate de soude 75 g de beurre demi sel 75 g de casonade 2 oeufs 2 bananes pour le glacage : 100 g de beurre doux 5 c a s de miel liquide 5 c a s de sucre glace pour la deco pepites caramelisés miel   prechauffez le four a 160° melangez dans un saladier la farine tamisé , la levure et... [Lire la suite]
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