macarons - Il était une fois... La kuisine de Céline

macarons

4 mars 2013

Macarons clémentine

Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en poudre colorant en gel wilton couleur chair 1/Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande (les mixer auparavant si le mélange...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macarons, clementine

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2013

Macarons à la violette

Une nouvelle version de macaron .. le colorant n'a pas marché comme je le souhaité.. pas toujours facile de bien doser.. Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, chocolat au lait, violette cristallisée

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2013

Macaron praliné biscuit rose de reims

Une petite variante des macarons praliné, j'ai incorporé de la poudre de biscuit rose de reims. Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en poudre colorant rose 1-...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, biscuits roses de reims, pate praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 février 2013

Gateau au chocolat de Cyril Lignac avec un glacage....

Un gâteau pour l'anniversaire de Mr Kuisine pour ses collègues de travail... Ingrédients (pour un moule de 15 cm) 90 gr de beurre 150 gr de chocolat noir (de chez cuisine addict) 60 gr de farine (gruau d'or) 110 gr de sucre 3 oeufs Pour le glacage: 150...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau d'anniversaire, macarons, chocolat noir

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2013

Macaron praliné

Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en poudre colorant en poudre marron 1/Tamisez le sucre glace et la poudre d'amande (les mixer auparavant si le mélange n'est...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, pate praliné

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2013

Macarons chocolat passion

Je replonge dans les macarons pour tester différentes saveurs pour le baptême de ma fille.. Ceux la sont très bon.... J'ai testé une nouvelle méthode pour les coques celle de chef nini qui marche super bien!!! Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons:...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 janvier 2012

Bûche chocolat blanc et framboise

Voici la bûche pour le jour de noël, c'est la 3 ème fois que je la réalise mais cette fois ci j'avais mon moule à bûche et ça change vraiment la vie !! Ingrédients pour l'insert framboises : 450 g de framboises 50 g de sucre 4 feuilles 1/2 de gélatine...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat blanc, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juin 2011

Entremet framboise passion...

Voici le deuxième dessert que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma mère.... Il n'a pas été sympa du tout à réaliser masi maintenant que j'ai eu certain problème je vais vous donner les solutions!!! l'agar agar est un produit que j'utilise beaucoup moin...

Posté par mimivano à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, macarons, passion, sablé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 mars 2011

Macarons cactus et chocolat blanc

en regardant dans mes placard j'ai vu le pauvre sirop de cactus que je n'ai encore jamais utilisé (et le colorant vert wilton) ce sera donc des macarons vert au cactus et chocolat blanc(il faut quand meme une valeur sure) Ingredients pour les coques :...

Posté par mimivano à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macarons, caactus

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2011

macarons a la fraise et au chocolat blanc

Ingredients pour les coques 200 g de poudre d'amandes 200 g de sucre glace 2 fois 80 g de blanc d'oeuf (seches pour moi) 200 g de sucre en poudre 8 cl d'eau colorant rose Ingredients pour la ganache 200 g de choocolat blanc 200 g de fraises 20 g de sucre...

Posté par mimivano à 01:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraise, macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 > >>