Mayonnaise maison

Une petite recette de base pour changer un peu, salé en plus!!! je n'en n'avais jamais faite et ce soir mr kuisine me demande d'en faire pour manger avec le poulet , une recette , une vidéo et c'est partit!! c'etait super bon et j'etais plutot fier de moi, ma maman se moqué de moi car je ne savais pas en faire!!!

Ingrédients pour 4 personnes:

1 pincée de sel

1 filet de vinaigre

1 jaune d'oeuf

20 gr de moutarde (1 cc)

150 ml d'huile

1- Placer le sel et le vinaigre dans un saladier, . Mélanger

2- Ajouter le jaune do'euf et la moutarde. Mélanger

3- Placer un torchon sous votre saladier pour ne pas qu'il se sauve quand vous allez battre et verser l huile

4- Fouetter le mélange tout en versant l'huile en filet de façon continue. Il en faut pas s'arreter de fouetter .

5- Votre mayonnaise est bonne!!!

Conserver au frais filmez pendant 2 à 3 jours

J'ai utilisé un fouet boule  

   

Comments

[marie13062001]

je vais essayer je vous en dit des nouvelles

[capu]

Y a rien de meilleur qu'une bonne mayo maison !!!!!

Bisous ma Belle

[lolo]

tellement simple à faire qu'ici on ne jure plus que par la fait maison ! bisous

[sotis]

c'est tellement meilleur fait maison!!!! bisous

[alaro]

moi aussi je la fait toujous maison, c'est tellement meilleur ^^