Voila les derniers entrainements et CAP blanc et que j'ai fait avant de passer le vrai , le 19 juin dernier. C'était une année riche en : apprentissage , découverte, Rencontre ... (kilos, sucre, matière grasse et chocolat aussi ...) Résultats dans quelques...

Voici une recette de saison pour la saint nicolas :Les mannelés Ingrédients: 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 gr de sel*8 cl de lait entier 2 cs de levure de boulanger 60 gr de beurre en morceaux Mettre tous les ingrédients...

Pour la pate: ingredients : 2 oeufs 530 g de farine 24 cl de lait tiede 50 g de sucre 1 c à c de sel un sachet de levure boulangère 80 g de beurre mou mettre tous les ingredients dans la machine a pain sur le programme "pate seul" pour moi il sagit d'un...