speculos - Il était une fois... La kuisine de Céline

speculos

22 avril 2014

Financiers geant aux pommes (pink lady) et au speculos

Temps de préparation: 15 minutes Temps de cuisson: 25 à 30 minutes Matériel: moule tablette demarle Ingrédients : 100 g de beurre 100 g de poudre d'amande 100 g de sucre glace 80 g de pâte de speculos 60 g de farine 140 gr de blancs d'œuf (4) 2 pommes...

Posté par mimivano à 11:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculos, pommes, financiers, pink lady

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23 janvier 2013

Buchette glacée spéculoos

Ingrédients pour 12 bûchettes: 3 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 6 spéculos Écraser les speculos à l'aide d'un pilon Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le...

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Tags: speculos, glace

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5 décembre 2012

Gateau fleur

Un des deux gâteaux réalisés pour ma mamie... Ingrédients: 150 gr de farine 150 gr de maïzena 200 gr de sucre 120 gr de lait 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 8 cs de pâte de speculoos du beurre de cacahuète (dakatine) Pâte à sucre blanche et orange...

Posté par mimivano à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: speculos, pate a sucre, beurre de cacahuete

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25 juin 2012

Fraise aux speculos et à la mascarpone

Un dessert très rapide à faire et qu'on aime beaucoup à la maison, déclinable avec toute sortes de fruits, c'est l'idéal pour un dessert de semaine. Ingrédients pour 2 personnes: 100 gr de mascarpone 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sucre...

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Tags: fraise, mascarpone, speculos

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11 décembre 2011

Bavarois clementine et speculos

Pour ce nouveau tour en cuisine je devais aller prendre une recette chez l'antre des gourmets et c'est cuisine voozenoo qui vient chez moi Ingrédients pour 5 cercles : 6 clémentines non traitées 3 feuilles de gélatine 50 g de sucre 30 cl de crème fleurette...

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Tags: speculos, clementine

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24 octobre 2011

Crumble aux pommes et speculos

Voici une variante du crumble classique car celui a des speculos en plus. j'ai trouvé la recette sur le blog de ma copinaute caroline du blog ohmacuisine Ingrédients : 8 pommes beurre sucre pour le crumble : 120 g de beurre mou 120 g de sucre 120 g de...

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Tags: speculos, pomme

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14 octobre 2011

Verrines pommes mascarpone speculos

Un petit dessert comme on l'aime à la maison.... Ingrédients pour deux (trop petite) verrines: 1 pomme 125 g de mascarpone 25 g de sucre en poudre 2 speculos lotus 1 pain de sucre de terre exotique (verrines disponible chez adiserve) Disposer au fond...

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Tags: mascarpone, speculos, pommes

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25 septembre 2011

Entremet chocolat blanc speculos

Voici l'heure de la ronde interblog, ce mois ci je devais aller prendre une recette chez la cuisine à viny et c'est miss gourmande qui devait venir chez moi J'ai choisi son entremet chocolat blanc speculos, il était très bon, j'ai juste eu un soucis au...

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Tags: chocolat blanc, speculos, chocolat praliné, gavotte

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9 janvier 2011

Cupcake au speculos

Cupcake speculos ingredients 100g de sucre extra fin 150 g de farine 4 c a c de levure 4 c a c de canelle en poudre 1 pincee de sel 100 g de speculos ecrasés 80 g de beurre 2 oeufs 4 c a s de creme fraiche epaisse 4 c a s de pate a speculos glacage :...

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Tags: cupcake, cannelle, speculos

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