De joli macarons en forme de coeur avec une ganache à la pomme d'amour.... Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en poudre colorant en gel rose decodelices 1/Tamisez...

voici de jolie verrines que j'ai vu dans un livre d'un grand chef un jour en librairie... je me suis inspirée de la recette de "La casserole carrée". dedans il y a une panna cotta à la pomme d'amour, une creme de grosseilles et une mousse au lemon curd...