01 janvier 2018
Entremets Primavera passion mangue coco
Un delicieux entremets aux saveurs exotique que j'ai réalisé il y a quelques mois pour l'anniversaire de ma mamie...
Ingrédients pour le biscuit financiers
17 gr de farine
33 gr de sucre glace
29 gr de poudre d'amande
1 pincée de sel
33 gr de beurre
1 blanc d 'oeuf
Ingrédients pour le croustillant coco
75 gr de chocolat blanc
30 gr de noix de coco râpée
40 gr de gavottes
Ingrédients pour le crémeux passion mangue
80 gr de pulpe de mangue... [Lire la suite]
