Articles populaires – Il était une fois... La kuisine de Céline

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7 mai 2011

Panna cotta à la framboise.....

Ingrédients: 50 cl crème liquide entière 3 cuillère à soupe de poudre à flan vanille 40 cl lait entier 400 g framboise 2 sachet de sucre vanillé Chauffer à feu doux la crème, le lait, le sucre et les framboises. Incorporer la poudre à flan au fouet et...

Posté par mimivano à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, panna cotta

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2 avril 2011

Mini flans aux champignons et aux échalottes

Pour accompagner une entrecôte, j'ai fait des petits flanss aux champignons et aux échalottes. C'était délicieux... Ingrédients: 200 g de champigons de paris entiers 1 échalotte 25 cl de crème liquide 2 oeufs + 3 jaunes 1 cuillère à soupe de persil plat...

Posté par mimivano à 21:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, flan

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24 mars 2011

Panna cotta à la fraise

Pour continuer avec les fraises voici une panna cotta assez cremeuse, idéale pour une présentation en verrine. Ingrédients: 40 cl de crème liquide 450 g de fraises 3 feuilles de gélatine 1 c a c de gousses de vanille en poudre 75 g de sucre tremper les...

Posté par mimivano à 22:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, panna cotta

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27 janvier 2012

Mon gateau d'anniversaire le rainbow cake

Celui la il me tentait beaucoup .. il a des couleurs magnifique ... hop aujourd'hui c'est mon anniversaire alors je me fais plaisir ... Il est parfaitement dans mon état d'esprit du jour..... c'est un gâteau qu'on pourrait voir dans les séries américaines......

Posté par mimivano à 14:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau d'anniversaire, rainbow

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1 février 2011

Brioche tressé au sucre perlé

ingredients: 2 oeufs +lait = 145g 25 g de beurre froid en des 3/4 c a c de sel 35 g de sucre 250 g de farine 1 c a c de levure de boulanger mettre tous les ingredients dans la MAP sur le programme pate seule et ceux pendant 10 min au bout de 10 min debrancher...

Posté par mimivano à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, petit dej

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28 décembre 2013

Monsieur et Madame { Concours inside } + resultats

Quel Monsieur Madame êtes-vous lorsque vous buvez du café ? grace à Ma tradition vous allez pouvoir le decouvrir et remporter une jolie tasse à l'éffigie de ce petit personnage adorable .... Moi je suis madame Bonheur .... Pour remporter une tasse monsieur...

Posté par mimivano à 11:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, Monsieur et madame

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11 avril 2013

Macarons Kinder

Des macarons avec une ganache terrible: Une ganache Kinder!!! Cette recette a été donné par Dita Ingrédients pour 20 coques donc 10 macarons: 1 blanc d'oeuf (35 g) 40 gr de poudre d'amande 65 gr de sucre glace 15 gr de sucre en poudre colorant en gel...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons, kinder

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20 février 2013

Brioche chenille au nutella

J'aime beaucoup les brioches, les différents façonnages. J'ai repéré celle ci sur le blog de Paprikas Ingrédients: 300 gr de farine 50 gr de sucre semoule 10 gr de levure de boulanger fraiche 13 cl de lait tiède 80 gr de beurre 1 oeuf 1 sachet de sucre...

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Tags: brioche, nutella

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31 décembre 2012

Pain père noël

Un joli pain en forme de père noël, Le façonnage st encore à améliorer mais on reconnait quand même le père noël... Ingrédient : 1 sachet de levure de boulanger 30 cl de lait entier 500 gr de farine 2 cc de sel 40 gr de sucre en poudre 80 gr de beurre...

Posté par mimivano à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, noel

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6 novembre 2011

Cookies au nutella

Pour ce nouveau tour en cuisine, j'ai pris une recette sur le blog lagrandepages et c'est julie cookie qui est venu sur mon blog. Toutes les recettes à base de nutella sont très bonnes bien sûre, celle ci également Ingrédients pour 12 cookies: 85 g de...

Posté par mimivano à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noisettes, nutella

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5 décembre 2011

Moelleux chocolat petit suisse

Ingrédients: 2 oeufs 2 petits suisses 65 g de chocolat 20 g de sucre 20 g de farine 1/3 sachet de levure 1 cc de vanille Faire fondre le chocolat. Fouetter les petits suisses et le sucre. Ajouter la vanille, les oeufs et fouetter. Ajouter la farine et...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, petit-suisse

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13 août 2011

Pizza aux 5 fromages

Pourquoi n'en mettre que 4 quand on peut en avoir 5? Plus il y en a et mieux c'est. Ingrédients: 1 bûche de chèvre 1 caprice des dieux rond (le dernier que l'on voit à la télé) 50 g de gruyère 1 boule de mozzarella 50 g de mimolette 1 petit pot de purée...

Posté par mimivano à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, pizza

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26 août 2011

Fondant au lait concentré

j'aime le lait concntré et dans un fondant au chocolat, très bon. Ingrédients: 200 g de chocolat noir 100 g de beurre 200 g d lait concentré sucré 4 oeufs 30 g de farine Source: bricetcroc Préchauffer le four à 180°. Fondre le chocolat et le beurre au...

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Tags: chocolat noir, lait concentré

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22 août 2011

Mini cake aux olives et au jambon

Un recette que je réalise souvent et qui m'a été donné par ma maman... Ingrédients: 150 g de farine 4 oeufs 8 cl d'huile 180 g d'olives vertes dénouyautées 250 g de jambon 150 g de comté rapé 1 sachet de levure chimique 15 cl de lait 1 pincée de sel,...

Posté par mimivano à 11:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, olive

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17 juin 2011

Quiche lardons emmental au pie and co....

Mon pie and co a fait un retour dasn la cuisine .. c'est rapide et on peut mettre tout ce qu'il y a dans le frigo ... Ingrédients: 2oeufs 100 g de crème liquide 100 g de lardons 2 tranches d'emmental 1 pâte brisée Découper des cercles à l'aide de l'emporte...

Posté par mimivano à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lardons, emmental

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19 juillet 2011

Mini madeleine au nutella

J'adore le nutella.... Voici une petite dgourmandise qu'on peut manger avec le café ou le thé comme ça c'est en plus du dessert!!!! Ingrédients: 75 g de farine tamisée 62 g de beurre mou 75 g de sucre extra fin 1 oeuf 1 cuillère à café de levure chimique...

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Tags: nutella, madeleine

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10 juin 2011

Tarte à la farine de sarrazin et au comté

Voici une tarte qui m'a longtemps fait de l'oeil sur le blog de mathilde en cuisine et pour une fois c'est une recette salée. je l'ai fait pour notre repas du soir et comme il en restait un peu je l'ai servi pour l'apero de lendemain... Ingrédients pour...

Posté par mimivano à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comte, farine de sarrasin

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15 mars 2011

Baguette viennoise aux pepites de chocolat

cett recette est un delice.. ce pain viennois est tres moelleux !! Ingredients: 475 g de farine T45 2oeufs + lait = 300g 6 gr de levure seche briochin 40 gr de sucre 7 g de sel 70 gr de beurre 1 oeuf battu pour la dorure Mettre tous les ingredients dans...

Posté par mimivano à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pepite de chocolat, baguette viennoise

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3 décembre 2011

mes premiers croissants....

des croissants fait maison tout chaud pour le petit dej.... c'etait trop bon, heureusement j'en ai gardé un petit peu que j'ai mis au congelateur.... c'est long a realiser mais pas tres compliqué !!! j'ai commencé a 13h et on en a mangé a 23h30!! donc...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pepite de chocolat, croissant

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12 février 2011

gratin dauphinois

voici un accompagnement tres classique mais toujours tres bon... presenté dans des petites cocottes que l'on m'a offert cette semaine.. merci annick ... Ingredients:pour 4 cocottes: 500 g de pomme de terre 100 g de gruyère 1 gousse d'ail 1 pincée de noix...

Posté par mimivano à 23:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gratin dauphinois, pomme de terre

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4 décembre 2012

Concours milka et resultats

Je vous propose un nouveau tirage au sort pour tenter de gagner deux paquets de toffee(un classique et un noisette), la dernière nouveauté de milka!!! je n'ai pas encore goûté mais j'adore leur gateau...Il y aura deux gagnants ou gagnantes Pour jouer,...

Posté par mimivano à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours, milka

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6 décembre 2012

Mannelés

Voici une recette de saison pour la saint nicolas :Les mannelés Ingrédients: 250 gr de farine 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 5 gr de sel*8 cl de lait entier 2 cs de levure de boulanger 60 gr de beurre en morceaux Mettre tous les ingrédients...

Posté par mimivano à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, mannelés

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8 novembre 2012

Gateau bonbon

Un nouveau moule acheté.. un gateau bonbon.... Ingrédients: 60 fraises tagada (classique et pink) 12 cl de lait entier 150 gr de beurre 140 gr de sucre 3 oeufs 150 gr de farine (gruau d'or) 1/2 sachet de levure chimique 500 gr de pâte a sucre blanche...

Posté par mimivano à 07:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise tagada pink, bonbon

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28 août 2011

Bavarois au fromage blanc

Pour ma 5 ème participation à la ronde interblog , je suis aller piocher une recette chez macocotteminute et c'est audrée qui doit venir chez moi. J'ai choisi une recette de bavarois au fromage blanc. Ingrédients: 500 ml de crème liquide 500 g de fromage...

Posté par mimivano à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc

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13 juillet 2011

Cuajada

J'ai aperçu ce gateau cette semaine et comme je ne connaissais pas j'ai eu envie de tester. Petit voyage culinaire du côté de l'espagne.... Avec cette recette je participe au concour de Ev@ Ingrèdients: 1 yaourt sucré 2 oeufs 2 pots de farine 4 pots de...

Posté par mimivano à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cuajada

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