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30 septembre 2016

Anniversaire Vice-Versa

Voici la sweet table réalisée pour l anniversaire De ma fille .. 4!ans déjà ... Entremets, biscuit, muffins, cake pops, bonbons ....

Posté par mimivano à 11:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sweet table, anniversaire, vice versa

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21 décembre 2012

Mon partenariat avec tavulesprix #2

Mon partenaire: tavulesprix m'a gentillement renvoyé un colis pour faire de la patisserie. Voici ce qu'il contenait: Un moule à tarte 8 moules à cakes 6 moules à muffins Merci beaucoup...

Posté par mimivano à 16:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats, moule silicone, tavulesprix

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13 février 2018

Gâteau Rio - Cake design - pâte à sucre

Pour les 5 ans de Mélissa, la copine de Lila, voici le thème qu'elle a choisit : Rio

Posté par mimivano à 19:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau pate a sucre, gateau rio

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14 mars 2015

Cadeau en chocolat { bonbonnière et tasse à café }

Voici des petits cadeaux gourmand à offrir ou à s'offrir.. C'est plutôt sympathique et cela change des fleurs ;-) D'autres modèles seront bientôt mis en ligne .... Tout est déclinable à l'infini et en fonction des goûts de chacun ...

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bonbonnière en chocolat, tasse à café au chocolat

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17 novembre 2014

Mon diplôme { CAP patissier candidat libre }

Le voici , le voila , après un an de préparation intensif , des 100 ènes d'oeufs , des kilos de farine, sucre etc.... Je vais l'accrocher prochainement au mur de mon labo.. Je vous en dirais plus bientôt....

Posté par mimivano à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cap pâtissier candidat libre, diplôme cap pâtissier

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28 décembre 2013

Bûche tout en rose...

Voici ma première bûche réalisée cette année , elle est composée d'une génoise , d'une crème pâtissière chocolat et d'une ganache chocolat spéculons. La décoration est une crème au beurre colorée .

Posté par mimivano à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: buche pâtissière, douille 1 m wilton

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19 décembre 2012

Mon partenariat avec Thiercelin#3

Voici le dernier colis de mon partenaire thiercelin Une gousse de vanille Du poivre sechuan vert

Posté par mimivano à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats, thiercelin

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20 octobre 2012

Sweet table Basket ball

Voici ma première table, réalisée pour l'anniversaire de Mr Kuisine. Beaucoup de chose à améliorer dans la décoration et dans les desserts... Mais c'était la première il faut bien débuter... Recettes et photos détaillées à venir...

Posté par mimivano à 12:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basketball, sweet table

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22 juin 2012

Gateau au philadelphia milka

Ingrédients: 125 gr de farine 1 cs de levure 2 oeufs 100 gr de sucre 50 gr de beurrre fondu 150 gr de philadelphia milka Préchauffer le four à 180° Fouettez les oeufs, avec le sucre. Ajouter le beurre et le philadelphia et terminer par la farine et la...

Posté par mimivano à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: milka, philadelphia milka

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13 juillet 2012

Mon partenariat avec Attitudes news

J'ai découvert grâce à Attitudes news, un site très riche en produit de cuisine patisserie ... J'ai choisi un moule très original... Il est à croquer..... Allez jeter un coup d'oeil....

Posté par mimivano à 21:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats, moule silicone

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31 mai 2012

Concours de chef nini

Voici ce que j'ai reçu grâce à ma participation au concours de chef nini . Le gateau qui m'a permis de remporter tout ça: Mon layer cake avec déco gourmandise

Posté par mimivano à 19:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte à sucre, gateau 3d

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13 juillet 2011

Quand les scones se prennent pour des stars.....

Aussitôt reçu , aussitôt mangé ...je parle des sscones que j'ai reçu de mon partenaire regent's park.... des scones coupés en deux fourrés de lemon curd et décorés avec des petites étoiles.... On les a pris comme dessert...

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lemon curd, scone

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19 mai 2011

Rose glacé

Un dessert bien frais, très agréable quand il fait chaud. Il s'agit d'une glace à la fraise la recette est ici accompagné d'une salade de fruits maison.

Posté par mimivano à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, fruits

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22 mars 2011

Smoothie à la fraise...

Voici le 2ème petit dessert .. un smoothie à la fraise Ingrédients: 250 g de fraises 2 yaourts nature 1 c à s de miel 1 c à s de sucre Mixer le tout jusqu'à obtenir une texture bien lisse. garder au frais jusqu'au moment de servir

Posté par mimivano à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: smoothie, fraises

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29 mars 2017

Cookies Balls

Une autre façon de faire des cookies, en forme de sphère et trempé dans le chocolat au lait réalisé à 4 mains avec ma fille ... Pour la recette , utiliser n importe quelle recette de cookies et façonner en forme de sphère. J'ai utilisé un moule demi sphère...

Posté par mimivano à 20:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cookies balls, cookies chocolat au lait

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18 novembre 2012

Bûche au chocolat blanc et framboises

Avec ma bûche au chocolat blanc et avec les fetes qui arrivent je participe au concours de Melanii de sel et poivre

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat blanc

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23 juin 2011

Champagne fruits des bois...

Pour l'apéritif c'était une coupe de champagne avec un trait de sirop fruit des bois et en déco une brochette avec une fraise tagada pink une framboise et un mini chamallow.... En partenariat avec

Posté par mimivano à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champagne, sirop fruits des bois

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5 mai 2011

Glace à la fraise

Avec le soleil, rien de mieu qu'une glace.... Ingrédients: 1 kg de fraise 200 g de sucre Mixer les fraises, les passer au chinois, Ajouter le sucre. Mettre dans la sorbetière 40 minutes. Disposer dans les moules. Placer au congélateur jusqu'à dégusta...

Posté par mimivano à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, glace

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3 octobre 2018

Macarons Chèvre ciboulette

Des macarons salés pour aller avec la décoration de la table... Il s'agit de coque de macarons classique avec à l'interieur du fromage de chèvre et entouré de ciboulette.

Posté par mimivano à 20:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: macarons sales

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29 avril 2014

3 ème, 4 ème, 5 ème et 6 ème cap blanc

Voici en images les derniers entrainements que j'ai pu faire.... Certaines recettes arrivent prochainement, si vous en voulez une en particulier dites le moi je ferais au plus vite ....

Posté par mimivano à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cap patissier

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20 avril 2012

Mon partenariat avec thiercelin #2

J'ai reçu une des dernieres nouveautés de mon partenaire thiercelin: des mini morilles séchés...

Posté par mimivano à 19:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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20 août 2012

Mon partenariat avec Goulibeur

Goulibeur propose un kit à tarte très pratique , tout est inclus, reste plus qu'à assembler et à choisir sa garniture, pas besoin d'avoir de moule spécifique, même le papier de cuisson est fourni. Voici ce que j'ai reçu: - Un kit à tarte - Des biscuits...

Posté par mimivano à 21:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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24 février 2013

Mon partenariat avec epicetoo

Voici mon nouveau partenaire: Epicetoo, il s'agit d'une boutique en ligne de vente d'épices, herbes, thé, infusions, tisanes, encens et cônes. Voici ce que j'ai reçu: Mélange Texan Mélange pain d'epices Mélange salade Mélange ratatouille Mélange pomme...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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1 janvier 2013

Sucre accroche tasse à offrir

ou à proposer à vos invités... Le moule utilisé est ici La recette est ici

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre

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4 décembre 2012

Gateau basket et guitare

Voici ma participation au concours de nadia Mon gateau ballon de basket: Mon gateau guitare: Les modalités du concours c'est ici:

Posté par mimivano à 20:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: concours

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