Il était une fois... La kuisine de Céline

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22 avril 2011

flan patissier

Ingrédients: 80 g farine de maïs 100 g sucre 4 oeufs 1 pâte brisée 1 l de lait entier Mélanger les oeufs la farine et la sucre au fouet Chauffer le lait jusqu'à ébullition et ajouter le mélange précédent. le laisser sur feu doux jusqu'à ce que ça cloque....

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Tags: flan patissier

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21 avril 2011

Gateau au chocolat orange

J'adore ce chocolat orange, je n'en trouve pas souvent mais quand c'est le cas j'en profite. Ingredients: 125 g de beurre 125 g de chocolat orange 75 g de sucre 3 oeufs 50 g de farine faire fondre au bain marie le chocolat et le beurre battre les jaunes...

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Tags: gateau, chocolat orange

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18 avril 2011

Ma praluline

Praluline... j'ai découvert cette brioche aux pralines roses au salon du chocolat à paris en 2010!!! Grâce à un partenariat avec saveurs subtiles j'ai pu réaliser cette recette. la brioche etait très bonne et les pralines roses terrible!!! Ingrédients:...

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Tags: brioche, praline rose, praluline

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17 avril 2011

Salade de fruits rouges et smoothie aux fruits rouges

Comment resister à ses barquettes de fruits rouges dans les magasins? moi je ne peux pas.... Nos petits desserts de ce soir après avoir rapporté des cources une barquette de gariguette, de framboises et de mûres. Le smoothie aux fruits rouges Ingrédients...

Posté par mimivano à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, smoothie, fraise, mûre

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17 avril 2011

Des produits qui viennent de loin....

Voici ce que la cop' de ma mère m'a ramené de son dernier voyage .... du safran du curry du curry vert du sucre de palmier de la canelle des bananes confites du gingembre en filament Merci Odile........

Posté par mimivano à 19:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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15 avril 2011

Brownie au chocolat de Christophe Felder

Voici un brownie très gourmand, celui de christophe Felder (et il n'est même pas dans mon super gros livre!!) Ingrédients: 90 g de chcoolat noir 170 g de beurre 3 oeufs 115 g de sucre 115 g de cassonade 40 g de farine 10 g de cacao amre non sucré 70 g...

Posté par mimivano à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de pecan, chocolat noir, brownie

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14 avril 2011

Mon partenariat avec science et gourmandise

Ca faisait longtemps que je voulais tester l'isomalt, grâce à mon nouveau partenaire, science et gourmandise, je vais pouvoir le faire... J'ai reçu ce magnifique coffret cristal de sucre. il me tarde d'éssayer!!!

Posté par mimivano à 17:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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13 avril 2011

Tiramisu en mille-feuilles

Ce sont les ingrédients de base d'un tiramisu express mais présenté en couches. Ingrédients pour 3 mille-feuilles: 1/2 mangue 100 g de philadelphia 50 g de mascarpone 25 g de sucre glace 1/2 cuillère à café d'arôme mangue 6 biscuits mc vities Mélanger...

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Tags: mascarpone, mangue

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12 avril 2011

Mes doigts ... de fée

Il y a quelques jours, j'ai craqué pour un superbe livre Il est génial!! J'ai tésté aujourd'hui les doigts de fées Ingrédients: 130 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 40 g de noix de coco rapé + 40 g 120 g de sucre semoule 100 g de chocolat noir...

Posté par mimivano à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, meringue

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11 avril 2011

Mon partenariat: Agoji

Moi qui aime les nouvelles saveurs je suis servi: j'ai reçu un magnifique colis de Agoji contenant plein de produits originaux et très sains. Voici ce qu'il contenait: -goji séché du ningxia himalaya -Stevia sucre édulcorant naturel -Fleur d'hibiscus...

Posté par mimivano à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenariats

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