Il était une fois... La kuisine de Céline

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14 mars 2011

Macarons cactus et chocolat blanc

en regardant dans mes placard j'ai vu le pauvre sirop de cactus que je n'ai encore jamais utilisé (et le colorant vert wilton) ce sera donc des macarons vert au cactus et chocolat blanc(il faut quand meme une valeur sure) Ingredients pour les coques :...

Posté par mimivano à 20:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, macarons, caactus

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13 mars 2011

verrine tri-gout...

voici de jolie verrines que j'ai vu dans un livre d'un grand chef un jour en librairie... je me suis inspirée de la recette de "La casserole carrée". dedans il y a une panna cotta à la pomme d'amour, une creme de grosseilles et une mousse au lemon curd...

Posté par mimivano à 21:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: grosseilles, lemon curd, sirop pomme d'amour

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12 mars 2011

Mes 1ères barres de cereales

j'ai decouvert aux dernières soldes la cerealière de chez brandt!! je ne savais meme pas que ca existait et ce jour la elle etait en solde... j'ai été obligé de repartir avec ... je l'ai donc testé avec une des recettes du petit livret... Ingredients...

Posté par mimivano à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, barre de cereale

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11 mars 2011

pour les restos du coeur...

LES RESTOS... Un élan de solidarité...

Posté par mimivano à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 mars 2011

gateau bicouche chocolat-philadelphia

Un bon gateau qui est composé de deux couches: une au chocolat bien sur et une à base de philadelhia !! (du vrai philadelphia qui vien presque des etats unis!! (en fait des galeries lafayette gourmet) Ingredients pour la couche au philadelphia: 250 g...

Posté par mimivano à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gateau, chocolat noir, philadelphia

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9 mars 2011

angel cupcake..

Un de mes premiers cupcakes bon realisé il y a plusieurs mois deja!! et oui c'est pas le tout d'en faire il faut en faire qui soit bon!! et ils etaient tres bon!! Ingredients pour le cupcake: 60 g de lait entier 4 blancs d'oeufs 1 c a c d'extrait de vanille...

Posté par mimivano à 18:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cupcake, vanille, creme au beurre

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9 mars 2011

ficelle picarde

oui on ne mange pas que tu sucré a la maison voici la recette : Ingredients pour les crepes: 150 g de farine 3 oeufs 50 cl de lait Ingredients pour la garniture: 3 tranches de jambon blanc 250 g d'echalotes 500 de champignons 3 c a s de vin blanc 10 g...

Posté par mimivano à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crepes, gruyère, champignons, echalotte, ficelle picarde

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8 mars 2011

dome glacé framboise chocolat

recette parfaite pour la journée de la femme, une jolie forme, une couleur girly et du chocolat!!!! recette trouvée ici http://0z.fr/js1He Ingredients: 150 g de chocolat noir 20 cl de crème 80 g de jus de framboises 3 gouttes d'extrait de framboise 2...

Posté par mimivano à 18:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboise, chocolat noir

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7 mars 2011

coupe de fraises gourmande

Il me restait quelques fraises alors j'etais bien obliger de refaire un dessert avec des fraises!!! c trop bon les fraises... Ingredients pour 2 coupes: 4 fraises 125 g de mascarpone 150 g de fromage blanc 4 c a s de sucre glace 2 sablés breton deposer...

Posté par mimivano à 22:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mascarpone, fromage blanc, sables breton

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5 mars 2011

Comment faire des sucres originaux...

Depuis quelques temps on voit de jolis sucres dans les magasins mais à un prix !!! donc voici comment faire des sucres avec vos moules en silicone !! Ingredients: du sucre cristal de l'eau du colorant si vous voulez melanger le sucre avec une cuillère...

Posté par mimivano à 13:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre

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