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Il était une fois... La kuisine de Céline
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lait fermente
22 avril 2013

Gateau 3d "le chasseur" { PAS }

Gateau 3d "le chasseur" { PAS }
Un gâteau pour l'anniversaire de mon papy, ancien chasseur, Au lieu de les tuer sur mon gâteau, il discute autour du feu... c'est plus sympa quand même!!! J'ai testé un mud cake au chocolat, le gâteau était bon mais pas facile pour un gâteau 3d!!! Temps...
Posté par mimivano à 12:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait fermenté,  pate a sucre,  crème au beurre,  gâteau 3d,  mud cake au chocolat

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26 décembre 2012

Panna cotta Bretonne

Panna cotta Bretonne
Ingrédients pour 8 verrines: 3 feuilles de gélatine 25 cl de crème liquide entière 80 gr de sucre en poudre 1/2 cc de vanille en poudre 250 ml de lait ribot (lait fermenté) Tremper la gélatine dans de l'eau froide (10 minutes) Porter à ébullition la crème...
Posté par mimivano à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait fermenté,  vanille,  panna cotta

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19 décembre 2012

Gateau "sapins de noël" au chocolat et lait ribot

Gateau "sapins de noël" au chocolat et lait ribot
Un délicieux gâteau, bien moelleux à l'intèrieur et croustillant à l'extèrieur. J'ai testé mon nouveau moule nordic ware!! j'adore! Ingrédients: 365 gr de farine 50 gr de cacao en poudre non sucré 1.5 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 125 ml d'huile de...
Posté par mimivano à 17:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait fermenté,  cacao,  pepite de chocolat,  nordic ware

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4 février 2011

moelleux au citron

moelleux au citron
des petits gateaux super moelleux .... Ingredients 120 g de farine 30 ml de jus de citron 1 sachet de levure 150 ml de lait fermenté 50 ml de beurre fondu 65 g de sucre 1 oeuf melanger le sucre et l'oeuf ajouter le jus de citron, la farine, et la levure....
Posté par mimivano à 00:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  lait fermenté,  citron,  moelleux

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3 février 2011

c'est la journée des crepes...

c'est la journée des crepes...
Aujourd'hui il fallait faire des crepes , en plus ma belle maman m'a offert une poele a crepe (nouvelle cuisine , nouvelle plaque a induction donc il faut changer tout le materiel) j'ai voulu tester les crepes avec du lait fermenté ingredients 250g de...
Posté par mimivano à 00:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chandeleur,  crepes,  lait fermenté

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