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Il était une fois... La kuisine de Céline
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galette
1 mars 2013

Galette frangipane

Galette frangipane
Ingrédients : 2 pâtes feuilletées Ingrédients pour la crème patissière: 1/4 litre lait 1/4 gousse de vanille 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre 20 gr de maïzena 1- Racler l'intèrieur de la gousse de vanille 2- Mettre les grains +le 1/4 de gousse dans le...
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23 février 2013

Galette framboises et citron vert

Galette framboises et citron vert
Voici une galette de Yann Brys, j'ai juste du remplacer le yuzu par le citron vert n'en n'ayant pas trouvé chez moi. Elle était vraiment délicieuse. Ingrédients pour la crème d’amande au yuzu : 60 g de beurre pommade 70 g de poudre d’amandes 70 g de sucre...
18 janvier 2013

Galette des rois au spéculoos

Galette des rois au spéculoos
Une nouvelle garniture pour la galette des rois.. La pâte feuilletée maison etait très bonne J'avais acheté un kit vahiné frangipane pour tester. C'est très facile d'utilisation , et le resultat est bon. J'ai ajouté de la pâte de spéculoos ... j'ai beaucoup...
15 janvier 2013

Galette des rois au nutella

Galette des rois au nutella
Une délicieuse galette des rois au nutella ça change.. la forme aussi change. Allez sur le site de macaronette la sienne est magnifique. Ingrédients : 400 gr de pâte feuilletée maison ou 2 pâtes feuilletées du commerce. 120 gr de nutella 80 gr de beurre...
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