creme - Il était une fois... La kuisine de Céline

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creme

10 février 2013

Crème praliné

Des petites crèmes servies dasn des verrines pour un café gourmand Temps de préparation: 10 minutes Temps de repos au frais: 4 heures au minimum Ingrédients pour 10 petites verrines: 1/4 de litre de lait 1 cs rase de maizena 40 gr de pâte praliné( de...

Posté par mimivano à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: creme, pate praliné

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24 décembre 2012

Buchette glacé aux oréos

Buchette glacé aux oréos

Une des meilleurs glaces que j'ai faite.. Onctueuse, même tout juste sorti du congélateur!!! Ingrédients: 3 jaunes d'oeufs 100 gr de sucre 25 cl de lait entier 25 cl de crème liquide entière 4 oréos Écraser les oréos à l'aide d'un pilon et le passer au...

Posté par mimivano à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, glace, crème, oréos

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15 avril 2012

panna cotta chocolat blanc

panna cotta chocolat blanc

Voici une panna cotta très agréable , j'avais peur du démoulage et de la tenue mais impeccable. beau et bon ! Ingrédients: 50 cl de crème liquide entière 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 200 g de chocolat blanc 3 c a s de poudre à flan vanille...

Posté par mimivano à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, chocolat blanc, panna cotta, creme

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25 mai 2011

Crème vanille à la fève tonka

Crème vanille à la fève tonka

Ca faisait longtemps que je n'avais pas utilisé mes fèves tonka.... Ingrèdients: 50 cl de lait 10 cl de crème liquide entière 1 cuillère à soupe d'arôme vanille 65 g de sucre 35 g de maizena 1/2 fève tonka Mélanger le lait avec la feve tonka rapé. Mélanger...

Posté par mimivano à 11:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feve tonka, vanille, creme

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28 février 2011

le merveilleux

j'ai apercu ce dessert la semaine dernière à la telé ca ma donné envie.. il s'agit de 2 meringues superposés entourés de creme fouetté et nappé de copeaux de chocolat noir . Ingredients pour la meringue: 100 g de blancs d'oeufs 100 g de sucre 100g de...

Posté par mimivano à 23:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, creme, meringue

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