750 grammes
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Il était une fois... La kuisine de Céline
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cap chocolat confiseur candidat libre
16 janvier 2015

Pièce commerciale thème Noël { entrainement cap chocolatier }

Pièce commerciale thème Noël { entrainement cap chocolatier }
Il faut bien se lancer un jour ... Je dois bien admettre que c'est ce que j'apprehende le plus ... Et si tout s'écroule ?? mais non en réalité c'est solide , il faut juste un peu de patience pour le montage et la décoration. Il y a des moulages , du cornet...
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29 octobre 2014

Mon premier cours chez Lenôtre... { Décor en chocolat }

Mon premier cours chez Lenôtre... { Décor en chocolat }
Oui alors je dis premier car j'aimerais beaucoup en faire d'autres , mais pour le moment ce n'est pas au programme.... C'était vraiment intéressant, 4 heures qui sont passées à toute vitesse... Voici ce que nous avons réalisé en images ....
Il était une fois... La kuisine de Céline
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