Il était une fois... La kuisine de Céline

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23 septembre 2012

crumble aux prunes

J'ai testé un nouveau tout dosé de mon partenaire Pomme d'ambre... Le crumble Ingrédients: 1 kg de prunes dénoyautés 1 tout dosé crumble 125 gr de beurre 175 gr de farine 60 gr de sucre blond de canne directobio Faire compoter les prunes avec deux cuillères...

Posté par mimivano à 18:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crumble, partenariats, prune

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31 août 2012

Panna cotta au chocolat candy up

Une délicieuse panna cotta qui est très vite partie.... Ingrédients pour 10 petites panna cotta: 60 cl de lait chocolaté candy up 30 cl de crème liquide entière 1 sachet de flan vanille Chauffer le lait et la crème pendant 3 minutes. Ajouter le sachet...

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, candy up, lait chocolaté

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29 août 2012

Flan au mascarpone et lait d'amande

Ingrédients: 250 gr de mascarpone 100 gr de sucre (ou 10 gr d'hermesetas en poudre) 3 oeufs 25 gr de farine 25 gr de maïzena 25 cl de lait d'amande bio (perlamande) 1/2 cc de vanille liquide Préchauffer le four à 180° Mélanger les oeufs avec le sucre...

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, lait d'amande

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23 août 2012

verrine de mousse au chocolat blanc qui se mange ( la mousse et la verrine)- JEU CONCOURS FEELING COOKING : les verrines salées

VPetite recette très sympa visuellement et gustativement !! Petit hic: la verrine en chocolat est trop grosse!! mais ça valait le coup!! Ingrédient pour la verrine: 600 g de pistoles de chocolat noir un moule a verrine Ingrédient pour la mousse au chocolat...

Posté par mimivano à 17:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: feve tonka, chocolat blanc, fraise, chocolat noir

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22 août 2012

Trésor en coque de chocolat, fraise et mousse au chocolat blanc

J'ai choisi de réaliser ses petits trésors au chocolat renfermant une fraise caché et une mousse au chocolat blanc . Ingrédients pour la mousse au chocolat blanc: 300g chocolat blanc 100 grs crème liquide fraise Faire chauffer un peu de crème, verser...

Posté par mimivano à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat blanc, fraise, chocolat noir

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13 août 2012

Panna cotta mangue-ananas

Un délicieuse panna cotta pour un dessert gourmand et frais... Ingrédients pour 6 grosses verrines ou 12 petites: 50 cl de crème liquide 30 cl de lait 120 g de sucre (ou 12 g de sucralose) 1 cuillère à café de poudre de vanille (ou 1 gousse) 4 feuilles...

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, mangue, ananas

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11 août 2012

Flan au philadelphia

J'aime beaucoup la texture du philadelphia.. j'ai testé dans un flan et c'est vraiment sympa... en plus c'est rapide... Ingrédients: 250g de philadelphia 1 cc d'arome vanille 30g de sucre (ou 3 g d'eulcorant en poudre ) 25g de farine 25g de maïzena 3...

Posté par mimivano à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia

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25 juin 2012

Fraise aux speculos et à la mascarpone

Un dessert très rapide à faire et qu'on aime beaucoup à la maison, déclinable avec toute sortes de fruits, c'est l'idéal pour un dessert de semaine. Ingrédients pour 2 personnes: 100 gr de mascarpone 2 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à café de sucre...

Posté par mimivano à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, mascarpone, speculos

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15 avril 2012

panna cotta chocolat blanc

Voici une panna cotta très agréable , j'avais peur du démoulage et de la tenue mais impeccable. beau et bon ! Ingrédients: 50 cl de crème liquide entière 50 cl de lait entier 1 gousse de vanille 200 g de chocolat blanc 3 c a s de poudre à flan vanille...

Posté par mimivano à 20:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, chocolat blanc, panna cotta, creme

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21 janvier 2012

panna cotta au chocolat noir, feve tonka et son coulis au kinawo

Voici une recette riche en nouveauté: la feve tonka et le kiwano. ingredients pour la panna cotta : 400 ml de creme fraiche epaisse 50 g de chocolat noir 100 g de sucre 2 g d'agar agar 1/2 feve tonka rapé ingredients pour le coulis : 1 clementine 1 kiwano...

Posté par mimivano à 19:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, chocolat, feve tonka, kiwano, verrine

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