Crème (brulée) au nutella

J'ai fais ces petites crèmes pour l'anniversaire d'une collègue.. un délice vraiment très très bon, par contre elles n'étaient pas caramélisées ( le chalumeau que j'ai acheté ne contient pas de gaz - trop pratique!!!c'est comme les piles rechargeables)

Source: nutella marabout

Ingrédients pour 12 minis crèmes:

5 jaunes d'oeufs

50 cl de crème liquide

100 g de sucre

3 cuillères à soupe de nutella

1 gousse de vanille du comptoir de toamasina

Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et mousse

Couper la gousse de vanille en deux et enlever les graines pour les mettre avec la crème

Chauffer la crème avec le nutella sur feu doux.(ne surtout pas faire bouillir la crème)

Verser ce mélange sur les jaunes et fouetter pour ne pas que les jaunes cuisent.

Déposer ce mélange dans des petits ramequins et cuire 1h 50.

Laisser refroidir et déguster!!!!!

(vous pouvez faire une vraie crème brûlée en soupoudrant le dessus de chaque crème de cassonade et en les passant au chalumeau ou sous le grill du four)

 

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Avec cette recette je participe au concours de Sabine 

Comments

[Clémence]

Elles sont très gourmandes !

[LeeYaa]

trop gourmande cette crème brûlée, miaam

[sotis]

hummmje me régal...virtuellement!!! bisous

[c-line]

Une crème brûlée ultra gourmande avec le nutella !!

[Llysa]

miamiamiammmmmm