Tartelette aux pralines roses

Après les pralines roses dans la brioche j'ai eu envie de les mettre dans une tarte.... Très bon ...

Ingrèdients pour la pate :

250 g de farine

1 pincée de sel

125 g de beurre

125 g de sucre en poudre

1 oeuf

Ingrèdients pour la garniture:

100 g de pralines roses

125 g de crème liquide entière

15 g de beurre

Préparation de la pâte: tamiser la farine et le sel et mélanger avec le beurre en morceaux à la main jusqu'à obtenir une pâte sableuse

incorporer au milieu le sucre et l'oeuf et mélanger bien.

Former une boule et filmer . garder au frais 1h.

étaler la pâte sur 2 mm d'épaisseur et garnir le moule.

précuire le fond de pâte à 180° pendant 20min.

Préparation de la garniture: Concassez les pralines à l'aide du rouleau à patisserie (ou du marteau) après les avoir mis dans un torchon. 

Chauffer la crème et incorporer les pralines, Laisser cuire jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère.

Ajouter le beurre et verser le tout sur le fond de tarte précuit. Placer au frais au moins 2 heures avant de déguster!!!!  

Comments

[Macaronette]

Hummm tu fais dans le méga regressif en ce moment après les oursons, les pralines roses.
J'adore.
Bises

[Mathilde]

J'adore ces tartelettes toutes colorées, elles sont très sucrées et ça fait du bien :p

[Lili]

Elles sont trop chou tes tartelettes :)

[clém]

Oh j'adooore ! Elles sont ma-gni-fi-ques !
J'en pique une au passage, merci! :)
Bonne soirée et bravo pour ton blog...

[nadia]

Une très bonne idée pour de bonnes tartelettes! merci