tartelette - Il était une fois... La kuisine de Céline

tartelette

23 juin 2014

Mes entrainements CAP ... suite et fin ...

Voila les derniers entrainements et CAP blanc et que j'ai fait avant de passer le vrai , le 19 juin dernier. C'était une année riche en : apprentissage , découverte, Rencontre ... (kilos, sucre, matière grasse et chocolat aussi ...) Résultats dans quelques...

Posté par mimivano à 21:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: viennoiserie, tartelette, pate a choux, cap patissier, entremets cap, PLF, entrainement cap, cap blanc, PAC, PF

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27 avril 2014

Tarte coco abricot

Pour changer un peu de la crème d'amande j'ai fait une crème coco à la place... Elle a beaucoup plu .... Ingrédient pour la pâte sablée : 100 gr de beurre mou 80 gr de sucre glace 50 gr d'oeuf entier 200 gr de farine Préparation de la pâte sucrée 1- Mélanger...

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Tags: tartelette, abricot, cap patissier

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20 juillet 2011

la tarte aux fraises

de la fete des mamies ... en plus c'est ma maie qui ma donné son moule a tarte flexipan (elle ne l'aimait pas!! tant mieux pour moi) c'est presque la saisons des fraises (presque!!) j'ai eu du mal a trouver une recette qui me convenait alors je n'en ai...

Posté par mimivano à 19:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, tartelette, creme patissière, pate brisée

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21 mai 2011

Tartelette aux pralines roses

Après les pralines roses dans la brioche j'ai eu envie de les mettre dans une tarte.... Très bon ... Ingrèdients pour la pate : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 125 g de sucre en poudre 1 oeuf Ingrèdients pour la garniture: 100 g de pralines...

Posté par mimivano à 11:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tartelette, praline rose

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23 mars 2011

Tarte clémentine / kiwi

Pour ce soir j'ai fais une tarte aux clémentines / kiwi, mais facile à manger grâce à sa forme originale(merci belle maman pour ce moule !!) Recettes pour 5 tartelettes Ingrédients pour la pate sablée: 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 125...

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Tags: tartelette, creme patissière, kiwi, clementine

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4 mars 2011

tartelette facon cheesecake

ca fait longtemps qu eje me prepare à realiser THe cheesecake.. j'ai acheté du philadelphia qui vaut 1 millions d'euros les 200g j'ai acheté des digestive biscuits... mais avant j'ai quand meme voulu faire un test avec le cream cheese de chez leader price...

Posté par mimivano à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cheesecake, digestive biscuit, tartelette

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