silikomart

Je vous presente aujourd'hui un des derniers moules que j'ai acheté , il me faisait de l'oeil depuis longtemps déjà ..  Le Pixcake , conçu Silikomart.  Des petits gâteaux parfaitement carrés.  Il s'agit ici de financiers reocuvert de pâte d'amande 

Comme le moule origami est de petite contenance, j'ai pu faire des entremets individuels dasn mon nouveau moule silikomart , en forme de rose, j'ai utilisé des bombes pour floquer mes entremets ( assez honereux mais tellment plus simple que le pistolet à peinture )       

Une nouvelle Version du Royal au chocolat, déjà présente sur le blog, recouvert d'or dans un moule silikomart harmonie ... 

Une nouvelle version de mon cake citron chocolat blanc que j'aime beaucoup... Grâce au sirop d'imbibage il est très moelleux ... J'ai utilisé le moule à bûche de chez silikomart avec le tapis effet bois , le but étant de tester si cela fonctionnait sur des préparations cuites ... Résultat impeccable et pas besoin de beurrer et fariner ... La recette est ici

Voici un weeding cake que j'ai réalisé pour les besoins d'un salon et de mon partenaire Silikomart.. 5 étages: 10, 15, 20, 25 et 30 cm J'ai fait de la dentelle en sucre, j'ai utilisé les nouveaux emportes pièces avec piston de chez silikomart, un peu de froufrous et des roses modelés à la main .... Un vrai plaisir de réaliser ce weeding cake....

J'ai déjà publié la recette de la tarte citron meringuée mais c'est un grand classique et je la refait régulièrement J'ai tout simplement changé la forme (rectangle - beaucoup plus facile pour couper les parts) et le dressage de la meringue italienne(douille st honoré). Des petites décoration en sucre dentelle se sont posées dessus ... :-) ( j'ai utilisé un mix et un tapis de chez silikomart ) La recette est déjà ici Un autre dressage que j'aime beaucoup : les roses , comme pour faire un rose cake Il faut utiliser la... [Lire la suite]

Voici les derniers produits que mon gentil facteur à déposé dans ma boites aux lettres (ou pas toujours quand ça ne rentre pas!!!) Farin'up propose des produits de qualité dans un emballage très pratique.... (les emballages classique ne sont pas des plus pratique, quand je fais mes courses il y a toujours un peu de farine au fond du sac !!) Aucun risque de fuite c'est le top!!! De plus  Farin 'up ne propose pas que des farines , cette entreprise commercialise toutes sortes de graines, de la semoule ect... J'ai eu la chance de... [Lire la suite]