Une nouvelle recette de crème brûlée avec de la pâte de pistache maison. C'est un peu plus long mais bien meilleur. Ingrédients pour 4 crèmes brûlées: 100 gr de pâte de pistache 250 gr de lait 2 gouttes d'extrait d'amande amère 3 jaunes d'oeufs 80 gr...

Ingrédients pour un cake classique : 220 g d'oeufs entiers (4 oeufs) 180 g de sucre 120 g de crème liquide entière 220 g de farine type 45 10 g de levure chimique 120 g de beurre * 50 g de pâte de pistache 100 g de chocolat noir * Sirop 30 g de sucre...