gateau 3d

Pour l'anniversaire de mariage de mes parents, j'ai préparé un gâteau les représentant en train de dormir... Très sympa à faire il a fait son petit effet mon gâteau... 30 ans de mariage Il fallait bien ça!!!! Il s'agit d'une génoise coupée en deux et garnie de crème au beurre à la confiture de lait au chocolat avec des maltesers au centre.   Temps de préparation: 5 heures (mais plusieurs jours à l'avance) 1h pour la genoise et la crème au beurre Temps de cuisson: 30 minutes Temps de repos: 30 minutes( refroidissement de la... [Lire la suite]

Voici ma première maison en pain d'épices. Je suis assez contente du résultat (la maison tient c'était le premier objectif!!!) Maintenant j'ai des tonnes d'améliorations à apporter, il y a beaucoup de défaut. J'ai utilisé le moule scrapcooking que vous pouvez voir ici Même les photos ne me conviennent pas, elles ont été prises le soir et la neige éblouit beaucoup mon objectif, heureusement le père noël m'a apporté un nouvel appareil que je vais essayer de maîtriser d'avantage.   Ingrédients pour la maison: 25 cl de lait ... [Lire la suite]

Voici le dernier gateau en pate a sucre réalisé pour mon papy. Le gateau est bon ( avec le beurre ça aide) et les pepites aux trois chocolats La recette provient du blog amuse bouche Ingrédients: 270 g de sucre 3 œufs 150 g de beurre fondu 270 g de farine 2 cuil. à café de levure chimique 150 ml de lait 1/3 de cuil. à café de sel 120 g de pépite de chocolat (blanc, lait, noir)   1/2 pot de nutella 200 g de pâte à sucre verte 100 g de marron Du vert, orange, blanc…. 6 cookies au chocolat (j'ai retiré... [Lire la suite]

Voici ce que j'ai reçu grâce à ma participation au concours de chef nini . Le gateau qui m'a permis de remporter tout ça: Mon layer cake avec déco gourmandise      

Voici mon gros gateau d'anniversaire (28 ans pour 20 personnes) Contrairement aux apparences il était très aérien pas du tout compact et lourd. Ingrédients pour un gateau de 2 couches de 25 cm de diamètre 350 g de farine 520 g de sucre en poudre 165 g de cacao en poudre 4 cuillères à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à café de levure chimique 2 cuillère à café de sel 4 oeufs 475 ml de lait entier 475 ml de lait fermenté 235 ml d'huile 2 cuillère à soupe d'arôme vanille Préchauffer le four à 180°. ... [Lire la suite]