creme d'amandes

Un nouvel essai de tarte aux fraises , après la tarte aux fraises et crème d'amande et la tarte aux fraises et crème pâtissière j'ai réalisé celle ci et je dois dire que j'ai été surprise , je ne suis pas fan de la crème d'amande mais la c'est léger (ou bien sur faut pas manger la moitié de la tarte ) mais vraiment ça m'a bien plu ... je vais la refaire (c'est le dessert préféré de mon beau frère faut qu'il me dise ce qu'il en pense... ) Ingrédients pour la pâte sucrée: 200 gr de farine 100 gr de beurre mou 60 gr de sucre glace ... [Lire la suite]

J'ai l'habitude de faire les tartes aux fraises avec de la crème pâtissière mais ici j'ai testé une recette avec de la crème d'amande... La tarte est très bonne après c'est une question de préférence... Le bord de la tarte est encore irrégulier ... mais j'y travaille...   Ingrédients pour la pâte sucrée: 250 gr de farine 150 gr de beurre mou 100 gr de sucre glace 50 gr de sucre glace 5 gr de sel   1- Mélanger les ingrédients ( pour moi c'est à la main, salir le robot pour si peu....) 2- Étaler la pâte sous... [Lire la suite]