750 grammes
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Il était une fois... La kuisine de Céline
chocolat plastique
28 janvier 2015

Entremet pour la St valentin ...

Entremet pour la St valentin ...
Il s'agit d'une mousse au chocolat noir sur une base de macarons avec un glacage miroir... Des petites décorations en chocolat à modeler...
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16 janvier 2015

Pièce commerciale thème Noël { entrainement cap chocolatier }

Pièce commerciale thème Noël { entrainement cap chocolatier }
Il faut bien se lancer un jour ... Je dois bien admettre que c'est ce que j'apprehende le plus ... Et si tout s'écroule ?? mais non en réalité c'est solide , il faut juste un peu de patience pour le montage et la décoration. Il y a des moulages , du cornet...
Il était une fois... La kuisine de Céline
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