cake salé

Ingrédients pour un cake classique : 220 g d'oeufs entiers (4 oeufs) 180 g de sucre 120 g de crème liquide entière 220 g de farine type 45 10 g de levure chimique 120 g de beurre  * 50 g de pâte de pistache 100 g de chocolat noir * Sirop 30 g de sucre 100 g d'eau 1- Préchauffer le four à 180° 2- Fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie. Laisser tiédir. 3- Dans la cuve d'un robot, blanchir au fouet à grande vitesse les oeufs et le sucre: l'appareil doit doubler de volume.   ... [Lire la suite]

Un petit cake servi en aperitif... Ingrédients: 2 oeufs 120 gr de farine 6 cl d'huile 6 cl de lait sel poivre 1/2 sachet de levure 1 bocal de tomates sèchées marinés dans l'huile 2 tranches de jambon blanc 1- Mélanger tous les ingrédients ensemble en coupant les tomates séchées en lamelles, incorporer également l'huile dans lequel à marinée les tomates. Terminer par la levure  2 - Cuire dans un four préchauffée à 180° pendant 40 minutes 3- Laisser refroidir et deguster!!!

Un cake bien moelleux que j'ai servi en apéritif. C'est bien sympa le philadelphia ail et fines herbes que je testé pour la première fois... Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 35 minutes (dans le moule tablette, 40 dans un moule a cake classique) Ingrédients: 150 gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 8 cl de d'huile 12 cl de lait 80 gr de gruyère 150 gr de philadelphia ail et fines herbes (une barquette) 2 carottes 1- Râper les carottes (j'ai fait des tagliatelles de carottes avec un petit appareil... [Lire la suite]

J'ai reçu il y a peu un pot de tomates séchés roties au four et marinés avec des olives, j'ai eu envie de l'utiliser pour notre repas du soir... J'ai bien sur utiliser mon moule tablette que j'adore !!! Ingrédients: 2 oeufs 1 pot de tomates roties au four 4 tranches de jambon fumé 120 gr de farine 7 cl de lait 6 cl d'huile 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre  1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger la farine, les oeufs, l'huile et le lait 3- Ajouter le jambon fumé coupé en lamelles, les tomates... [Lire la suite]

Je n'aime pas trop les olives Mais dans cette recette c'est delicieux!!! Je l'ai faite et refaite et rerefaite!! Ingrédients : 75 g de farine 2 oeufs 4 cl d'huile 90 g d'olives vertes dénoyautés 125 g de jamabon 75 g de comté rapé 1/2 sachet de levure chimique 8 cl de lait   sel poivre 1- Préchauffez votre four à 180° 2- Dans un saladier , verser la farine. au milieu mettre les oeufs, l'huile et le lait. Mélanger 3- Incorporer la levure et le comté rapé. Salez, poivrez. 4- Ajouter le jambon coupé en... [Lire la suite]

De delicieux cakes pour l'entrée ou l'apéros qui ont beaucoup de goût grâce au tomates séchées conservés dans l'huile et au jambon serrano Temps de préparation: 20 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Moule utilisé: Mini moule rectangulaire de mon partenaire tavulesprix Ingrédients pour 8 cakes individuels:  150 gr de farine 1 cc de levure 3 oeufs 10 cl de lait 4 cs d'huile de tournesol 50 gr de gruyère râpé 280 gr de tomates séchées 4 tranches de jambon serrano sel, poivre 1- Préchauffer le four à 180° ... [Lire la suite]

  Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 100 ml d'huile 125 ml de lait entier tiède 100 gr de gruyère 12 bâtonnets de surimi 1 botte de ciboulette sel Préchauffer le four 180° Battre les oeufs avec la farine et la levure. Salez et poivrez. Ajouter l'huile et le lait, puis le gruyère et la ciboulette ciselée. Verser la moitié dans un moule à cake (silikomart) déposer le surimi et recouvrir du restant de pâte. Cuire 45 minutes. Déguster tiède ou froid accompagner de mayonnaise.

Un petit cake en apéritif, c'est mieux que des gâteaux apéros.... Ingrédients: 150gr de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 100 ml d'huile (éthiquable) 125 ml de lait 300gr de fromage ( fêta, gouda, emmental, mozzarella) sel, poivre Préchauffer le four à 180° Mélanger les oeufs, la farine et la levure, le lait, l'huile. Ajoutez le fromage ( rapé pour le gouda, emmental et la mozzarella et en dés pour la fêta) Salez poivrez et enfourner pour 45 minutes. Déguster chaud ou froid!!!

Alors la c'est vraiment delicieux...moelleux, tellement moelleux... A refaire forcement....(la prochaine fois je le ferais dans un moule dur car avec mon moule en silicone les côtès se courbent un peu!!) j'avais reperé cette recette sur le blog de mes petits choux et j'ai pris les proportions de la cuisine d'anna et olivia. Ingrédients   1/2 paquet de pain de mie sanscroûte 3 tranches de jambon blanc 200g de gruyère en tranche (epi d'or) 20cl de crème liquide 4 oeufs sel, poivre, muscade gruyère râpé , comté... [Lire la suite]

alors ce cake ets vraiment vraiment trop bon!! j'ai attendu sagement de faire une raclette et j'ai prié pour quil me reste du fromage !! bingo ... je vais pouvoir le faire ce cake qui me fait de l'oeil!!! Ingredients: 150g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 125 ml de lait 100 ml d'huile de pepin de raisin 1 pincée de poivre 150 g de charcuterie (pour moi: mortadelle, saucisson à l'ail, jambon blanc, viande de grisons, lardons) 100 g de... [Lire la suite]