cacao - Il était une fois... La kuisine de Céline

cacao

6 mai 2013

Gateau Winnie l'ourson et ses amis - winnie the pooh cake

Voici le gateau que j'ai réalisé pour un ami qui aime beaucoup Winnie... Il à fait encore plus plaisir aux deux petites puces de ma copine. Il s'agit d'une génoise cacao (très légère) avec au milieu de la confiture framboises grenades et recouvert d'une...

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Tags: cacao, confiture de lait, crème au beurre, gâteau 3d, génoise, pâte a sucre, coulis, saint dalfour

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27 mars 2013

Gateau hello kitty

En même temps que mon gâteau spiderman j'ai réalisé un gateau hello kitty pour ma petite nièce Ingrédients pour la génoise: 2 oeufs 70 gr de sucre 6 gr de farine 12 gr de cacao 2 cc de sachet de levure 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger la farine,...

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Tags: cacao, nutella, genoise, smarties, gâteau 3d, creme au beurre au nutella, gateau hello kitty, pâte a sucre

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22 mars 2013

Entremet chocolat griottes

Voici le second dessert réalisé pour les 30 ans de mariage de mes parents. Tout le monde a apprécié, seul bémol le miroir qui a un peu trop de gélatine ( j'ai modifié la quantité dans la recette pour la prochaine fois) Ingrédients pour le biscuit chocolat:...

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Tags: chocolat, cacao, entremets, daim, cerise, miroir, cerises confites, purée de griotte

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15 mars 2013

Entremet mangue chocolat

Un entremet réalisé pour une soirée fille avec mes copines!!! Temps de préparation: 1h30 Temps de cuisson: 12 minutes Temps de repos: 3 heures Moule utilisé: Cercle réglable ou cercle de 22 cm et 20 cm Ingrédients pour la génoise: 1 oeuf 35 gr de sucre...

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Tags: cacao, entremets, mangue, maltesers, miroir, genoise, fee

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14 février 2013

Gateau saint valentin

Pour la saint valentin cette année j'ai fais un gâteau pour ma valentine ... Elle ne pourra pas y goûter (lui manque les dents) mais comme c'est mon amoureuse... (Je parle de ma fille d'amour bien sûr avec qui on fête notre première saint valentin...)...

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Tags: cacao, pate a sucre, colorant rouge, saint valenti

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19 décembre 2012

Gateau "sapins de noël" au chocolat et lait ribot

Un délicieux gâteau, bien moelleux à l'intèrieur et croustillant à l'extèrieur. J'ai testé mon nouveau moule nordic ware!! j'adore! Ingrédients: 365 gr de farine 50 gr de cacao en poudre non sucré 1.5 cc de bicarbonate 1 pincée de sel 125 ml d'huile de...

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Tags: lait fermenté, cacao, pepite de chocolat, nordic ware

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21 novembre 2012

Layer cake avec une déco en forme de rose

Un gros gâteau typiquement américain cuit en trois fois dans un moule de 15 cm, un glaçage au philadelphia et une décoration en forme de rose. Ingrédients pour le gateau: 130g de farine 60g de cacao en poudre non sucré, 1 1/2 cc de levure chimique, 1...

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Tags: cacao, philadelphia, layer cake

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11 novembre 2012

Bubble cake ou gateau caché (hidden cake)

Encore un gâteau avec une déco pour ma fille !!! J'ai utilisé mon appareil à babycakes pops. Le gâteau est cuit dans un moule de 15 cm de diamètre et de 7.5 cm de haut. Ingrédients pour les cakes balls: 95 gr de farine 1 cuillère à café de levure 1/4...

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Tags: cacao, cake pops, pate a sucre

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23 octobre 2012

Biscuit basket ball

Voici les biscuits que j'ai fait pour ma sweet table basketball recouvert de pâte à sucre Ingrédients pour 18 biscuits: 40 gr de poudre d'amndes 120 gr de farine 110 gr de beurre 1 oeuf 80 gr de sucre glace 40 gr de cacao Pour le glacage: pâte a sucre...

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Tags: cacao, basketball, biscuits décorés

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27 août 2012

Cookie au caramel et cacao

Ingrédients: 1 cc de cannelle 80 g de beurre 100 gr de sucre (ou 10gr de sucralose) 150 gr de farine complète 1 oeuf 1 cs de lait entier 30 gr de cacao en poudre 30 gr de noix émiettés 3 gouttes d'huiles essentielles caramel (aroma-zone) Préchauffer le...

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Tags: cacao, noix, huiles essentielles

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