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Voici un petit gratin qui change un peu , je l'ai fait pour un barbecue, il a bien plu. N'étant pas fan des gnocchi tout seul dans un gratin j'aime assez. Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 5 minutes à la poêle et 20 minutes au four Ingrédients pour 4 gratins: 8 tranches de chorizo 500 gr de gnocchi 10 cl de lait 15 cl de crème liquide entière 1 oeuf emmental râpé 1- Faites revenir les gnocchis dans du beurre a feu vif 2 min puis à couvert 3 minutes. (j'ai pris des lustucru) 2- Mélanger, l'oeuf, la... [Lire la suite]

Un dessert rapide pour des invités de dernière minute... Il y avait de jolie fraises dans notre jardinou... C'est partit... Par contre si vous êtes au régime ce gâteau n'est pas pour vous ... Ingrédients: 200 gr de chocolat noir 280gr de confiture de lait 50 ge de farine 4 oeufs 100 gr de beurre 1- Fondre le chocolat avec le beurre 2- Battre les oeufs avec la farine et la confiture de lait 3- Mélanger les deux préparations et verser dans un moule en silicone (pour moi mon moule tablette) 4- Cuire dans un four... [Lire la suite]

Un gateau à étage black and white pour une future coiffeuse qui fetait ses 18 ans... Il s'agit pour l'etage du bas d'un mud cake au chocolat et pour celui du haut une genoise au chocolat, les deux fourrés avec du chocolat à tartiner cadburry et recouvert de crème au beurre au chocolat  

Je vous présente aujourd'hui de nouveaux produits de mes partenaires   Cuisine addict m'a envoyé un kit avec une nouvelle marque de pâte a sucre: Florensuc et des emportes pièces . J'ai d'ailleurs été plus rapide a utiliser leur produits qu'à vous les montrer .. J'ai donc reçu de la pâte a sucre blanche, rose et marron ainsi qu'un lot d'emportes pièces fleur. La pâte a sucre est très bien, elle se travaille facilement (même avec la chaleur de ses derniers jours) Mieuxsucre.com m'ont fait parvenir un joli coffret contenant... [Lire la suite]

De jolie petite fleur à base de fromage de chèvre et de miel, un délice chaud ou froid ... J'ai réalisé cette recette grâce à mon nouveau partenaire: soignon, le spécialiste du fromage de chèvre Moule utilisé: Moule petite fleur de mon partenaire création hloua   Ingrédients: 55 g de farine 5 cl de miel 1 bûchette de chèvre soignon (180g) 25 g de beurre 10 cl de crème liquide entière 1 oeuf sel, poivre 1- Préchauffer le four à 160° 2- Mélanger l'oeuf avec le beurre ramolli, la farine, le miel et la crème. 3-... [Lire la suite]

Je remonte un ancien article pour vous donner une info sympa... Cookut fait des soldes et pour faire simple tout est a - 40 % !!! Alors on ne se pose pas la question on fonce, je possède plusieurs articles de leur gamme et j'en suis plus que ravie , les couteaux, la poêle en céramique, les planches à découper et les moules qui sont d'une utilité quotidienne dans ma cuisine ... La livraison est gratuite des 50 Euros ... Regardez cette jolie cocotte comme elle me fait de l'oeil avec sa vraie couleur de fille ... ( si quelqu'un veut me... [Lire la suite]

Un dessert avec ma boisson préféré il fallait bien que je teste.. Le coca change la texture du gâteau mais au niveau du goût on ne le sent pas. Moule utilisé: moule à charlotte scrapcooking Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de fromage blanc 150 gr de sucre 200 gr de chocolat noir 200 ml de coca cola 130 gr de farine 1- Préchauffer le four à 180° 2- Mélanger le sucre et les oeufs 3- Ajouter la farine, le fromage blanc et le coca 4- Faites fondre le chocolat... [Lire la suite]

Voici le gâteau pour l'anniversaire de ma maman, le premier gâteau sculpté que je tentais ... j'ai mis la journée , entre la préparation de gâteau , la crème au beurre, refroidissement, et décoration !!! je vois beaucoup d'imperfections mais il a beaucoup plu a ma petit maman c'est le principal, .. La prochaine fois j'investirait dans la bombe lustrante pour faire l'effet brillant !! J'ai également utiliser une nouvelle recette : un sponge cake, et bien c'est très bon, Fourré avec une crème au beurre au chocolat J'ai utiliser de la... [Lire la suite]

Pour l'anniversaire d'une petite fille de 2 ans qui aime beaucoup oui oui... j'ai beaucoup aimé le faire, il est rigolo ce oui oui dans sa voiture .. Pour le gâteau il s'agit d'une génoise chocolat avec un insert nutella et kinder et une crème au beurre au nutella   ( recette ici )

Une délicieuse tarte , l'acidité des citrons .. J'ai testé ma douille st honoré pour dresser la meringue italienne, c'est assez sympa ( et ça le sera encore plus avec de l'entrainement ) Ingrédients pour la pâte sucrée: 80 gr de sucre glace 40 gr d'oeuf entier 100 gr de beurre mou 200 gr de farine 1- Mélanger le sucre, l'oeuf, le beurre et terminer par la farine (Je le fais toujours à la main mais on peut le faire au robot) 2- Placer au frais 30 minutes (pas en boule , plutôt en forme de disque très épais) 3- Étaler la... [Lire la suite]