Il était une fois... La kuisine de Céline

17 novembre 2011

Bavarois framboises

Un petit dessert très leger après une raclette Ingrédients pour un cercle de 20 cm : Pour la dacquoise : 2 blancs d'oeufs 60 g de sucre glace 60 g de poudre d'amande 16 g de maïzena Pour la crème bavaroise : 450 ml de de coulis de framboises 110 g de...

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Tags: framboises

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13 octobre 2011

Entremet fraises framboises chocolat

Voici le dessert que j'ai fait pour l'anniversaire de mon papa... le cercle fleur est arrivé à 12h avec le facteur et le gateau était pour le soir!! c'était sérré. Heureusement que hawatishop est rapide. Mon miroir n'était pas aussi beau que sur mon entremet...

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Tags: framboise, cacao, fraises

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25 septembre 2011

Entremet chocolat blanc speculos

Voici l'heure de la ronde interblog, ce mois ci je devais aller prendre une recette chez la cuisine à viny et c'est miss gourmande qui devait venir chez moi J'ai choisi son entremet chocolat blanc speculos, il était très bon, j'ai juste eu un soucis au...

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Tags: chocolat blanc, speculos, chocolat praliné, gavotte

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28 août 2011

Bavarois au fromage blanc

Pour ma 5 ème participation à la ronde interblog , je suis aller piocher une recette chez macocotteminute et c'est audrée qui doit venir chez moi. J'ai choisi une recette de bavarois au fromage blanc. Ingrédients: 500 ml de crème liquide 500 g de fromage...

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Tags: fromage blanc

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6 août 2011

Entremet yin et yang

Voici le dessert que j'ai ramené chez mes grands parents le weeke end dernier. Ingrédients pour la dacquoise aux noisettes : 65 g de noisettes en poudre 75 gde sucre glace 3 blancs d'oeufs 25 g de sucre en poudre Préchauffer le four à 160° Tamiser la...

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Tags: chocolat blanc, caramel

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29 juin 2011

Entremet framboise passion...

Voici le deuxième dessert que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma mère.... Il n'a pas été sympa du tout à réaliser masi maintenant que j'ai eu certain problème je vais vous donner les solutions!!! l'agar agar est un produit que j'utilise beaucoup moin...

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Tags: framboise, macarons, passion, sablé

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24 juin 2011

Cheescake aux daims.. concours de melanie

Quand j'ai vu LE cheesecake de macaronette j'ai succombé!!il fallait que je le fasse!! Ça tombait bien j'avais justement des daims dans mon placard.... Ce cheesecake est sans cuisson, c'était la première fois et c'est un succès. Merci macaronette ......

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Tags: cheesecake, daim

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4 juin 2011

Fraisier

Ca faisait longtemps que j'avais envie de le faire ce dessert.. Ingrédients pour la génoise: 4 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 1/2 sachet de levure 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille jus multi fruits pour imbiber la génoise Ingrédients pour...

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Tags: fraise

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16 mai 2011

Succés au 3 chocolats

Voici le deuxième gateau réalisé pour les 30 ans de mon beau frère: un succés aux 3 chocolats. c'était la 3ème fois que je le faisais pour un anniversaire, il a toujours beaucoup de succès!! (J'ai doublè les proportions mais je vous indique celle pour...

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Tags: chocolat blanc, noisettes, chocolat noir, noix de coco, chocolat au lait, maltesers, chocolat praliné, gavotte, kitkat ball

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26 avril 2011

Dessert de paques: chocolat caramel

Un delicieux dessert composé d'un biscuit chocolat noisette, d'un caramel, d'une mousse chocolat caramel. Ingrédients pour les deux biscuits: 125 g de chocolat noir 125 g de beurre 125 g de sucre 60 g de poudre de noisettes 30 g de farine 3 oeufs Ingrédients...

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Tags: noisettes, chocolat noir, caramel, chocolat au lait, paques

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