i. cupcakes, muffins, whoopies, cookies

Voici des petits gourmandises que j'ai réalisé pour ma copine yamina et ma maman qui sont venu prendre le thé. J'ai découvert ses petites choses sur le blog de mes petits choux. Il s'agit de cookies avec à l'intèrieur un morceau de brownie. Ingrédients pour le brownie: (on n'utilisera pas tout) 110 g de chocolat noir 110 g de beurre demi sel 220 g de cassonade 2 oeufs 80 g de farine 1/2 cuillère à café de levure 20 g de cacao Ingrédients pour les cookies: 220 g de farine 1 cuillère à café de levure 190 g... [Lire la suite]

Pour terminer le weekend, une recette sucrée. Je l'ai trouvé ce matin sur le blog de cooking lilli. Ingrédients pour 12 muffins: 3 oeufs 175 g de  crème liquide 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de sucre en poudre 50 g de cacao Préchauffer le four à 180° Mélanger au fouet la crème et le sucre. ajouter les jaunes d'oeuf. Mélanger. Ajouter la farine tamisée et la levure. Incoporer les blancs d'oeufs montés en neige délicatement. Diviser la pâte en deux parties et incorporer çà l'une des... [Lire la suite]

Ingrédients:125 g de beurre doux125 g de beurre demi sel175 g de cassonade175 g de sucre en poudre375g de farine250 g de chocolat blanc1 oeuf1 c a c d'extrait de vanille Mélanger la farine et les sucres.Ajouter la vanille et le beurre mou. Mélanger à la mainAjouter l'oeuf . mélanger Ajouter le chocolat blanc coupés en petit morceaux    Faire de petites boules et les deposer sur une feuille de papier sulfurisé en les espacant suffisamment.Les aplatir avec la paume de la main et enfourner 14 min a... [Lire la suite]

Un de mes premiers cupcakes bon realisé il y a plusieurs mois deja!! et oui c'est pas le tout d'en faire il faut en faire qui soit bon!! et ils etaient tres bon!! Ingredients pour le cupcake: 60 g de lait entier 4 blancs d'oeufs 1 c a c d'extrait de vanille 230 g de farine 200 g de sucre 1 c a c de levure 1 c a c de cardamome en poudre 190 g de beurre mou ingredients pour la creme au beurre: 200 g de beurre mou 800 g de sucre galce 120 g de creme fleurette 2 c a c d'extrait de vanille colorant rose deco   ... [Lire la suite]

la recette Des cookies vraiment trop bon !!! (tu nous en ammène quand tu les auras fait ln...) Ingredients:  125 g de beurre demi-sel 100g de sucre extra fin 180 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de pepites de chocolat 1 c a c de canelle en poudre   prechauffer le four a 180° melanger le beurre mou et le sucre . ajouter l'oeuf . dans un autre saladier melanger la farine et la levure ajouter le contenu du 2ème saladier dans le premier . melanger bien. ajouter la canelle et les pepites. faire des... [Lire la suite]

une recette trop delicieuse !!!!!j 'adore!!! cupcake red velvet pour la st valentin...                     Avec ce cupcake je participe au concours Vanletine's day Cupcakes  organisé par http://www.lespetitesmarmites.com/article-concours-valentine-s-day-cupcake-65735106.html Ingredients: 180 g de farine 2 oeufs 130 g de sucre extra fin 130 g de beurre fondu 1 c a s de cacao en poudre 1 pointe de couteau de colorant rouge cerise en poudre 1 et 1/2 de levure... [Lire la suite]

delicieux cookies qui n'ont pas fait long feu à la maison...                   Ingredients: 150g de farine 1/2 c a c de bicarbonate de soude 1/2 c a c de levure chimique 100 g de beurre 100 g de cassonade 100 g de sucre 1 c a c d'extrait de vanille 1 oeufs 125 g de beurre de cacahuete 90 g de pepites de chocolat 110 g de melange noix de pecan noisette   prechauffez le four a 180° tamisez ensemble la farine la levure le bicarbonate de soude. travaillez le... [Lire la suite]

une petite recette de cupcake , ca faisait longtemps....                     Ingredients pour le cupcake: 125 g de farine 1 c a c de levure 1/2 c a c de bicarbonate de soude 75 g de beurre demi sel 75 g de casonade 2 oeufs 2 bananes pour le glacage : 100 g de beurre doux 5 c a s de miel liquide 5 c a s de sucre glace pour la deco pepites caramelisés miel   prechauffez le four a 160° melangez dans un saladier la farine tamisé , la levure et... [Lire la suite]

un sirop barbe a papa depuis longtemps dans mon placard et une envie de faire des cupcake et hop : ingredients: 90 g de beurre mou 90 g de sucre extra fin 2 oeufs 90 g de farine 7 g de levure chimique (2 c a c ) 1 c a s de sirop de barbe a papa du colorant rouge framboise (pas vraiment utile en fin de compte!!) decor: barbe a papa bonbons, sucre glace et eau prechauffez le four a 170°c melangez le beurre et le sucre puis ajoutez les oeufs la levure la farine et le sirop. ... [Lire la suite]

hier j'ai eu envie de faire des muffins avec mon pie and co de moulinex, cadeau de mon petit frere a noel... j'ai testé la recette de gontran cherrier : les muffins vanille gingembre confit avec quelques modifications. Mais comme j'adore le chocolat j'ai decidé de diviser la preparation en deux afin de remplacer le gimgembre confit par des pepites de chocolat ingredients pour 3 muffins vanille gimgembre et 3 vanille pepite de chocolat   1 c a cafe de vanille en poudre vahine 35g de gimgembre confit 3 c a s d 'eau 60 g... [Lire la suite]