a. Boissons, soupes

Un petite soupe pour bien démarrer l'hiver.... J'ai mis du philadelphia dedans, c'était délicieux. Ingrédients pour 4 personnes: 1 potiron ( 2 kg) 250 g de philadelphia 30 cl de lait entier sel, poivre, 4 tranches de jambon fumé Eplucher le potiron. Le couper en petits morceaux et le faire cuire 30 minutes dans de l'eau bouillante Mixer le potiron cuit, ajouter, le philadelphia, le lait. Saler poivrer. Déposer le jambon fumé sur une plaque allant au four et cuire 5 minutes à 180°. Déguster chaud avec les chips de... [Lire la suite]

Mon dernier achat pendant les dernières soldes (parmi plein d'autres) une centrifugeuse.. Ca me simplifie la vie pour les sorbets et ça fait de très bon jus Ingrédients pour deux grands verres: 1/2 mini pastèque 1 pomme pink lady 1 prune verte 4 kiwis 1 nectarine Passer le tout à la centrifugeuse . Placer au frais jusqu'au moment de déguster...

On m'a donné beaucoup de prunes cette année.... Voici un petit jus masion aux prunes jaune et noir. Ingrédients pour deux grands verres: 30 prunes jaune et noir un filet de jus de citron du sucre selon vos goûts et vos fruits Passez à la centrifugeuse les prunes dénoyautées. passez le jus au tamis avec un filet de jus de citron. Sucrez si besoin  Déguster!!!!!!!!!  

Pour l'apéritif c'était une coupe de champagne avec un trait de sirop fruit des bois et en déco une brochette avec une fraise tagada pink une framboise et un mini chamallow.... En partenariat avec  

J'ai recu il y a quelques jours un sympathique colis d'apéros bordeaux, le principe est simple , il suffit d'organiser une dégustation avec les 3 bouteilles reçus. Notre dégustation à eu lieu au mois de juin pour l'anniversaire de ma mère. Nous étions 8, 7 personnes ont participé à cette dégustation. Ce fut un moment très agréable, on a beaucoup rigolé, surtout lorsque les dégusteurs ont essayé de décrire chaque vin... Le resumé en image: Le vin qui a été plébiscité: le chateau Gabelot Pour mes invités : à laisser... [Lire la suite]

Parce qu'il fait encore bien froid dehors, un petit chocolat chaud original dans l'apres midi... comme elle est gentille est m'apporte un cupcake..                   Ingrédients : 250 ml de lait 1 cuillère à soupe de Nutella1 cuillère à soupe de cassonade   Chauffer le lait avec le Nutella et le sucreet deguster....

Ingredients pour deux verres: 100 g de framboise 75 g de yaourt 200 ml de lait entier 30 g de cereales frosties 2 c a s de sucre   mettez tous les ingredients dans votre robot pendant 1 mn passez le liquide au chinois placez au frais au moins une heure. et degustez...