Caramel mou { classique et version carambar } - CAP Chocolatier-confiseur

C'est quand même bien agréable ce nouveau programme pour le cap chocolatier confiseur.. Des chocolats , des guimauves, du nougat ....

Ajourd'hui je vous propose une recette de caramel mou , j'en ai coupé quelques uns comme des carambars ....