09 avril 2013
Chouquettes { CAP }
Un bon gouter , rapide à préparer. Une recette pour le Cap.
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes
Ingrédients :
¼ de litre d’eau (ou moitié eau, moitié lait si vous les souhaitez plus moelleuses)
3 gr de sel
5 gr de sucre
100 gr de beurre
150 gr de farine
5 œufs (200 à 250 gr )
Conseil: Utilisez une petite casserole afin de réduire l’évaporation du liquide ( environ 16 cm)
1- Dans la casserole mettez l’eau, le sel, le sucre et le beurre froid coupé en morceaux ... [Lire la suite]
