02 février 2013

Roulé au saumon fumé

Ingrédients pour 16 roulés: pâte feuilletée maison ou du commerce 100 gr de saumon fumé graines de sésame 1 jaune d'oeuf + 1 cs de lait 1- Préchauffer le four à 180° 2- Étaler ou dérouler la pâte 3- Recouvrir de saumon fumé 4- Roulé la pâte feuilletée jusque la moitié , Faites de même de l'autre coté pour que les deux boudins se rejoignent 5- Couper en tranches fines et disposer à plat sur du papier sulfurisé 6- Dorer au jaune d'oeuf/lait, saupoudrer de graine de sésame 7- Cuire 25 minutes Déguster!!
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